تقرير
لحم البقر المفروم من السوق الدولية، ميدفيل، UT - مرتبط بتفشي السالمونيلا
منذ سنتين •source ag.utah.gov • عمل
الفاشية
125 West 7200 South, Midvale, 84047 Utah, United States
وزارة الزراعة والأغذية في ولاية يوتا (UDAF) تحقق في تفشي السالمونيلا المعوية المرتبطة باللحم المفروم من السوق الدولية في ميدفيل، خارج. قاموا بجمع عينات من اللحم البقري المفروم من هذا المكان خلال تفتيش روتيني في 22 مارس 2022، والذي ثبتت إصابته بالسالمونيلا المعوية.بناءً على النتائج المختبرية، تعتبر أي منتجات لحوم البقر المطحونة التي تنتجها السوق الدولية في الفترة من 22 مارس إلى 31 مارس 2022 تحت الاشتباه في التلوث. أصدرت UDAF أمرًا بالتوقف والكف في قسم اللحوم في السوق الدولية في 31 مارس 2022، وتم حظر جميع المنتجات لاحقًا. كما تم إجراء اختبارات إضافية في 31 مارس، واختبرت المنتجات المفترضة للسالمونيلا.
يتم حث المستهلكين الذين اشتروا منتجات لحوم البقر المفروم من هذا الموقع بين التواريخ المشتبه بها على عدم استهلاكها. يجب التخلص من هذه المنتجات أو إعادتها إلى مكان الشراء.
في حال كنت تعاني من أعراض السالمونيلا مثل الإسهال وتشنجات البطن والحمى، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.
المصدر: ag.utah.gov/wp-content/uploads/2022/04/UDAF-Finds-Salmonella-in-Ground-Beef-Products-Press-Release-4.11.22.pdf
40