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Carne molida de International Marketplace, Midvale, UT: vinculada al brote de Salmonella
hace 3 años •source ag.utah.gov • negocio
125 West 7200 South, Midvale, 84047 Utah, United States
El Departamento de Agricultura y Alimentos de Utah (UDAF) está investigando un brote de salmonella entérica vinculado a la carne molida de res del Mercado Internacional en Midvale, UT. Recolectaron muestras de carne molida de este lugar durante una inspección de rutina el 22 de marzo de 2022, que dio positivo para Salmonella enterica.Según los resultados de laboratorio, todos los productos de carne molida producidos por International Marketplace del 22 de marzo al 31 de marzo de 2022 se consideran sospechosos de contaminación. La UDAF emitió una orden de cese y desistimiento en el departamento de carnes del Mercado Internacional el 31 de marzo de 2022, y todos los productos fueron embargados posteriormente. También se realizaron pruebas adicionales el 31 de marzo y los productos se sometieron a pruebas presuntivas para Salmonella.
Se insta a los consumidores que compraron productos de carne molida en este lugar entre las fechas sospechosas a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otros se vean perjudicados, y permite una mejor vigilancia.
Fuente: ag.utah.gov/wp-content/uploads/2022/04/UDAF-Finds-Salmonella-in-Ground-Beef-Products-Press-Release-4.11.22.pdf
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