كيسو فريسكو وجبن كوتيجا مرتبطان بتفشي الليستيريا

United States

تم التحديث في 21 فبراير 2024

قدمت شركة Rizo Lopez، Inc. قائمة (الرابط الوارد أدناه) بمؤسسات البيع بالتجزئة التي تلقت منتجات ألبان Rizo-López Foods والتي تشمل التوزيع إلى CA و CO و IL و NV و OR و UT و WA. قد لا تشمل هذه القائمة جميع مؤسسات البيع بالتجزئة التي تلقت المنتج الذي تم استرجاعه أو قد تشمل مؤسسات البيع بالتجزئة التي لم تستلم المنتج الذي تم استرجاعه. يرجى الرجوع إلى قائمة المنتجات (الرابط أدناه) بغض النظر عن مكان الشراء وتجاهل المنتج الذي تم استرجاعه.

قائمة مؤسسات البيع بالتجزئة: www.fda.gov/media/176419/download
قائمة المنتجات: www.fda.gov/media/176015/download
المصدر: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-listeria-monocytogenes-queso-fresco-and-cotija-cheese-february-2024

تحديث 13 فبراير 2024

نشر مركز السيطرة على الأمراض (CDC) تحديثًا بشأن تفشي الليستيريا أحادية الخلايا في الولايات المرتبطة بأجبان كيسو فريسكو وكوتيجا التي تنتجها شركة Rizo Lopez Foods، Inc.، ولم يتم الإبلاغ عن أي أمراض إضافية، ولكن تم إصدار عمليات سحب إضافية للمنتجات المصنوعة من منتجات الألبان المسحوبة أو التي تحتوي عليها من شركة Rizo Lopez Foods، Inc.، يمكنك العثور على ملخص لعمليات الاستدعاء هذه هنا iwaspoisoned.com/food-recall/summary-of-food-recalls-resulting-from-the-recall-of-dairy-products-by-rizo-lopez-foods-due-to-listeria

6 فبراير 2024

تحقق إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ومركز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) في تفشي متعدد الولايات للليستيريا أحادية الخلايا المرتبطة بأجبان كيسو فريسكو وكوتيجا التي تنتجها شركة Rizo Lopez Foods، وقد أدى تفشي المرض إلى 26 مرضًا و 23 حالة دخول إلى المستشفى وحالتي وفاة في 11 ولاية (AZ، CA، CO، FL، GA، NV، NC، OR، TN، TX، WA). تم توزيع المنتجات المتورطة على الصعيد الوطني. تحقيق إدارة الغذاء والدواء الأمريكية مستمر.

يرتبط تفشي المرض، الذي يعود تاريخه إلى عام 2014، باستهلاك أجبان كيسو فريسكو وكوتيجا. يشمل التحقيق حالات من 2014 إلى 2023. حددت التحقيقات السابقة التي أجراها مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) في عامي 2017 و 2021 هذه الأنواع من الجبن كمصادر محتملة لتفشي المرض، ولكن لم يتم تحديد علامة تجارية معينة في ذلك الوقت.

تم اكتشاف المشكلة عندما كانت عينة من Rizo Bros Aged Cotija إيجابية لـ Listeria monocytogenes أثناء فحص روتيني من قبل الغذاء والدواء بوزارة الصحة بولاية هاواي. فرع في يناير 2024. قامت شركة Rizo Lopez Foods، Inc. طواعية بسحب دفعة واحدة من الجبن ردًا على ذلك. أعادت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) فتح التحقيق بعد الإبلاغ عن أمراض جديدة في ديسمبر 2023 وكشف التحليل الجيني لعينة الجبن أنها نفس سلالة الليستيريا التي تسببت في تفشي المرض.

من بين 22 شخصًا تمت مقابلتهم، أفاد 16 شخصًا أنهم تناولوا كيسو فريسكو أو كوتيجا أو أجبان مماثلة. من بين أولئك الذين تذكروا علامات تجارية معينة، أفاد ثلاثة أشخاص أصيبوا بالمرض بين عامي 2014 و 2022 أنهم تناولوا ماركة دون فرانسيسكو queso fresco أو cotija. Don Francisco هي إحدى العلامات التجارية للأجبان المسحوبة.

كما وجد فحص إدارة الغذاء والدواء الأمريكية المستمر في شركة Rizo Lopez Foods, Inc. عينة إيجابية من الليستيريا أحادية الخلايا. أكد التحليل الجيني أنها نفس السلالة المسببة لتفشي المرض. ردًا على ذلك، سحبت شركة Rizo Lopez Foods, Inc. طوعًا جميع تواريخ بيع منتجات الألبان الخاصة بها، بما في ذلك الجبن واللبن والقشدة الحامضة التي تُباع تحت أسماء تجارية مختلفة (انظر القائمة الكاملة في الرابط أدناه). أوقفت الشركة مؤقتًا إنتاج وتوزيع هذه المنتجات أثناء استمرار التحقيق.

تشمل المنتجات التي تم سحبها جميع تواريخ «البيع حسب» للجبن واللبن والقشدة الحامضة (الكريمة) التي تُباع تحت الأسماء التجارية:
- تيو فرانسيسكو
- دون فرانسيسكو
- ريزو بروس
- ريو غراندي
- فود سيتي
- الهواش
- لا أوردينا
- سان كارلوس
- كامبيسينو
- سانتا ماريا
- دوس رانشيتوس
- كاسا كارديناس
- سوق 365 للأغذية الكاملة

يتم سرد الوصف الكامل للمنتج وحجمه ووحدات UPC أدناه. تتوفر معلومات إضافية أيضًا في إشعار الاستدعاء.

في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-listeria-monocytogenes-queso-fresco-and-cotija-cheese-february-2024