Queso Fresco e Queijo Cotija associados ao surto de Listeria

há 2 meses

Surto

United States

Atualizado em 21 de fevereiro de 2024

A Rizo Lopez, Inc. forneceu uma lista (link fornecido abaixo) de estabelecimentos de varejo que receberam produtos lácteos da Rizo-López Foods, que inclui distribuição para CA, CO, IL, NV, OR, UT e WA. Esta lista pode não incluir todos os estabelecimentos de varejo que receberam o produto recolhido ou pode incluir estabelecimentos de varejo que não receberam o produto recolhido. Consulte a lista de produtos (link fornecido abaixo), independentemente do local de compra, e descarte o produto recuperado.

Lista de estabelecimentos de varejo: www.fda.gov/media/176419/download?attachment
Lista de produtos: www.fda.gov/media/176015/download?attachment
Fonte: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-listeria-monocytogenes-queso-fresco-and-cotija-cheese-february-2024

Atualização em 13 de fevereiro de 2024

O CDC publicou uma atualização sobre o surto multiestadual de Listeria monocytogenes relacionado aos queijos queso fresco e cotija produzidos pela Rizo Lopez Foods, Inc. Nenhuma doença adicional foi relatada, mas recalls adicionais foram emitidos para produtos feitos com ou contendo produtos lácteos retirados da Rizo Lopez Foods, Inc. Você pode encontrar um resumo desses recalls aqui iwaspoisoned.com/food-recall/summary-of-food-recalls-resulting-from-the-recall-of-dairy-products-by-rizo-lopez-foods-due-to-listeria#scroll

6 de fevereiro de 2024

O FDA e o CDC estão investigando um surto multiestadual de Listeria monocytogenes ligado aos queijos queso fresco e cotija produzidos pela Rizo Lopez Foods, Inc. O surto resultou em 26 doenças, 23 hospitalizações e 2 mortes em 11 estados (AZ, CA, CO, FL, GA, NV, NC, OR, TN, TX, WA). Os produtos implicados foram distribuídos em todo o país. A investigação do FDA está em andamento.

O surto, que remonta a 2014, está ligado ao consumo de queijos queso fresco e cotija. A investigação inclui casos de 2014 a 2023. Investigações anteriores do CDC em 2017 e 2021 identificaram esses tipos de queijos como fontes potenciais do surto, mas uma marca específica não foi identificada na época.

O problema foi descoberto quando uma amostra de Rizo Bros Aged Cotija deu positivo para Listeria monocytogenes durante uma verificação de rotina realizada pelo Departamento de Saúde e Medicamentos do Departamento de Saúde do Havaí. Filial em janeiro de 2024. Em resposta, a Rizo Lopez Foods, Inc. retirou voluntariamente um lote do queijo. O CDC e o FDA reabriram a investigação depois que novas doenças foram relatadas em dezembro de 2023 e a análise genômica da amostra de queijo revelou que era a mesma cepa de Listeria causando o surto.

Das 22 pessoas entrevistadas, 16 relataram comer queijo fresco, cotija ou queijos similares. Entre aqueles que se lembraram de marcas específicas, três pessoas que adoeceram entre 2014 e 2022 relataram consumir queso fresco ou cotija da marca Don Francisco. Don Francisco é uma das marcas de queijos recolhidos.

Uma inspeção contínua do FDA na Rizo Lopez Foods, Inc. também encontrou uma amostra positiva de Listeria monocytogenes. A análise genômica confirmou que é a mesma cepa que está causando o surto. Em resposta, a Rizo Lopez Foods, Inc. cancelou voluntariamente todas as datas de validade de seus produtos lácteos, incluindo queijo, iogurte e creme de leite vendidos sob várias marcas (veja a lista completa no link abaixo). A empresa interrompeu temporariamente a produção e distribuição desses produtos enquanto a investigação continua.

Os produtos recuperados incluem todas as datas de validade de queijo, iogurte e creme de leite (creme) vendidos sob as marcas:
- Tio Francisco
- Dom Francisco
- Rizo Bros
- Rio Grande
- Cidade gastronômica
- El Huache
- La Ordena
- São Carlos
- Camponês
- Santa Maria
- Dois Ranchitos
- Casa Cárdenas
- 365 Whole Foods Market

A descrição completa do produto, o tamanho e os códigos UPCs estão listados abaixo. Informações adicionais também estão disponíveis no aviso de recall.

Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-listeria-monocytogenes-queso-fresco-and-cotija-cheese-february-2024

#wholefoodsmarket #traderjoes #us #listeria #cheese

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F

Trader Joe's, South University Boulevard, Greenwood Village, CO, EUA

há 16 horas •reported by user-fvvz5614

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de cabeça
Fonte suspeita: frango Pollo Asada do Trader Joe
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Acabou de aparecer muito rapidamente.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, cefaleia

#traderjoes #greenwoodvillage #colorado #us #chicken

C
Semana atrás Leite integral Clover Valley sem lactose Não beba leite sem lactose nesses lugares, nem mesmo beba nada que diga sem lactose em nenhum dólar. Generals, Walmart, qualquer coisa parecida, que venha de suas marcas. O que quero dizer é que, se eles têm uma marca … Ver Mais
própria e ela afirma não ter lactose, é apenas uma etiqueta. Se você pegar uma caixa de leite com lactose, leite grátis, se parecer que está inchado, imagine que isso vai acontecer em seu estômago. Não compre esses produtos se eu mudasse para arroz, leite ou leite de amêndoa de seda, mas não compre nessa loja. Meu conselho vai para a Whole Foods, ou nos moldes da Kroger. Qualquer coisa abaixo desses dois, mesmo o Walmart, eu nem iria lá. Não sendo político. Falando sério, precisamos começar a assistir às câmeras da comida mais do que ao roubar. Porque acredito que as pessoas estão envenenando nossa comida agora  | Sintomas: Diarreia
Veja menos

#dollargeneral #walmart #wholefoodsmarket #kroger #rockwood #michigan #us #milk

J

user-jvhv1692

H5N1 is currently in the dairy milk supply. Avoid milk.

M

Whole Foods Market, Sockanosset Cross Road, Cranston, RI, EUA

há 18 horas •reported by user-mtqr8882

Comprei um rolo de sushi às 11h30. Comi às 11:45; por volta das 130, comecei a ter suores, depois vômitos e diarréia. 20 horas depois, meu estômago ainda está inchado e tive que cancelar o trabalho hoje  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Suores noturnos

#wholefoodsmarket #cranston #rhodeisland #us #sushi #roll

F

Trader Joe's, Colorado Boulevard, Denver, CO, EUA

há 1 dia •reported by user-fxmwh711

Hoje comi uma tigela de chia, barra de manteiga de amendoim e geleia e uma tigela de burrito de frango. Cerca de 4 horas depois de comer a tigela de Chia, tive fortes dores de estômago  | Sintomas: Dor de estômago

#traderjoes #denver #colorado #us #burrito #chicken #chickenburrito #butter #burritobowl #bowl #peanutbutter

F
Comi o bar de saladas, frango com laranja, bolo de carne. Eu comi no WF apenas nos últimos 5 dias. De repente, tive dores de estômago intensas, arrotos/gases e grandes calafrios. Então a diarréia foi a pior que tive em toda a minha vida. Dores musculares e … Ver Mais
sensação de constante necessidade de alongamento. Fadiga extrema. Eu continuo arrotando o frango com laranja  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, fadiga, Gás, Arrotar
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#wholefoodsmarket #jacksonvillebeach #florida #us #chicken #salad #meatloaf #orange

N

Dollar Tree, EUA 63, Hayward, Wisconsin, EUA

há 1 hora •reported by user-ntkvf347

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas, calafrios, outros: suores frios, desmaios
Fonte suspeita: Celeste Pizza for One Pepperoni
Início: 12 a 24 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Pior dor de estômago que já tive. À beira de … Ver Mais
desmaiar várias vezes.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios
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#dollartree #hayward #wisconsin #us #pepperoni #pizza #celeste

B

KFC, Sunrise Avenue, Roseville, CA, Estados Unidos da América

há 3 horas •reported by user-bwkkb275

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: suco Kfc ou Jamba
Início: 12 a 24 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 2 pessoas  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios

#kfc #jambajuice #roseville #california #us #juice

P
4/12/24 Acredita-se que foi a última coisa que meu amigo e eu comemos naquela noite. Esfarele um biscoito em barra de limão. Sexta à noite, nós dois comemos o biscoito de limão. Na manhã seguinte, ambos tiveram náuseas e sintomas digestivos. Começaram com diarreia extrema, como para … Ver Mais
uma preparação do cólon no domingo, e entramos em contato um com o outro e descobrimos que estávamos ambos muito doentes. Terça-feira, 16/04, consultei meu médico de família e fiz exames de sangue. Meu amigo vomitou hoje e eu tomei Dramamine sem receita médica para experimentar goles de água para me manter hidratada.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Outros, Vomitando
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#crumblcookies #mason #ohio #us #cookie #lemon

Relatórios Interessantes Recentes

D

Wetzel's Pretzels, Inland Center Drive, San Bernardino, CA, EUA

há 3 semanas •reported by user-dpzpy745

Ontem à noite, Wetzels pretzels, o pepperoni, uma internação hospitalar de 11 horas.
Levei as crianças ao shopping. Parei no wetzels antes de fecharem, por volta das 19h15, pedi pretzels de peperoni. Meu filho não se sentiu bem depois daquele lanche. Um pouco depois, ele acabou com … Ver Mais
fortes cólicas abdominais, vômitos, diarréia e dores. Peguei-o. Para o hospital infantil onde ficamos lá por 11 horas  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Cãibras, Dor de estômago
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#wetzelpretzel #sanbernardino #california #us #hospital #pepperoni #pretzel

F

Supercentro Walmart, Bridgeport Way West, Lakewood, WA, EUA

há 5 dias •reported by user-fwjt8924

Encontrei um objeto estranho na minha sopa enquanto comia minha sopa. Enquanto comia minha sopa, senti um estranho material emborrachado e meio duro. Era preto e pequeno, como se tivesse vindo de algo quebrado.

#walmart #progresso #speciallyselected #lakewood #washington #us #soup

A Aliment Stabile, uma empresa com sede em Quebec, emitiu um recall para seus produtos de salame devido à potencial contaminação com a bactéria Staphylococcus aureus. O recall afeta os produtos vendidos em Montreal, Laval e Lanaudière. O problema foi descoberto durante testes de rotina do Ministério … Ver Mais
da Agricultura, Pesca e Alimentação (MAPAQ). Até o momento, nenhuma doença relacionada ao consumo desses produtos foi relatada.

Os produtos recolhidos incluem “Soft Salami Cacciatore” e “Cacciatore Salami Strong”, ambos vendidos em tamanhos unitários. O lote alvo para o recall é 232336. Esses produtos foram vendidos embalados a vácuo em sacos plásticos transparentes e refrigerados.

Se você tiver esses produtos em casa, não os consuma e devolva-os à loja onde foram comprados.

Caso você tenha sintomas de intoxicação alimentar por estafilococos, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/avis-de-ne-pas-consommer-de-salami-vendu-par-lentreprise-aliment-stabile-55024
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#quebec #ca #estafilococos

V
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Leites estragados, pareciam chocolate mais velho, mas estavam quase pegajosos em alguns deles.
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: A data na caixa de leite não … Ver Mais
estava vencida. A data de validade e o número do pacote são os seguintes 84F16X322 BB 08 2024. Esta era uma caixa de 5 onças.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras
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#tokyo #jp #chocolate #milk

G

Cozinha fresca, South Orange Avenue, Orlando, FL, EUA

há 3 semanas •reported by user-gqzb6644

Eu comprei uma tigela de seis hoje (macarrão, arroz com especiarias, batata-doce, brócolis e frango cítrico). Comi metade da tigela durante meu almoço às 12h45 e fui ao banheiro pela primeira vez trinta minutos depois. Daí até sair às 17h, fui ao banheiro TRÊS vezes. E assim … Ver Mais
que chego em casa, foram trinta minutos de carro. Atualmente são 19h e eu fui mais QUATRO vezes. Cada vez é muito líquido e líquido.  | Sintomas: Diarreia
Veja menos

#freshkitchen #orlando #florida #us #broccoli #chicken #rice #bowl

Q

user-qdfw4567

Toda vez que vou ao FK eu fico doente. Eu parei de ir. Eu nem como carne, então tem que ser contaminação cruzada ou relacionada a produtos.

G

user-gdhtr297

Mesmo comigo, encontrei um pouco de plástico no meu frango FK, o que significa que não está fresco e provavelmente sai de um recipiente de plástico, e continuo encontrando sangue que me causou intoxicação alimentar no meu frango.

R

Burger King, De Zavala Road, San Antonio, TX, EUA

há 2 semanas •reported by user-rmmd5648

Pedi refeições para algumas crianças e refeições gigantescas regulares neste estabelecimento. Acordei no dia seguinte com muita náusea, dores de estômago e cólicas, vertigem e diarréia.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Cãibras, Dor de estômago

#burgerking #sanantonio #texas #us #whopper

Relate um problema de segurança alimentar. Proteja os outros!

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  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
  • BBC

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