United States
تقوم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية جنبًا إلى جنب مع مركز السيطرة على الأمراض, وكالة الصحة العامة الكندية, CFIA, والشركاء الحكوميين والمحليين, تحقق في تفشي أمراض نوروفيروس متعددة الولايات المرتبطة بالمحار الخام من كولومبيا البريطانية, كندا. أكدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن المحار الخام الملوثة التي يتم حصادها في الأجزاء الجنوبية والوسطى من باينز ساوند, كولومبيا البريطانية, كندا, تم توزيعها على المطاعم وتجار التجزئة في كاليفورنيا, CO, FL, مرحبا, IL, MA, MN, نيوجيرسي, NV, جديد, أو, TX, و WA. من الممكن أن تتلقى دول إضافية هذه المحار من خلال مزيد من التوزيع داخل الولايات المتحدة.
يجب على تجار التجزئة عدم تقديم المحار الخام الذي يتم حصاده من مواقع الحصاد التالية (أو الملفات الأرضية) داخل Baynes Sound: #1407063, #1411206, #278737 في BC 14-8 و #1400036, في BC 14-15. سيظهر «Baynes Sound» على علامات المنتج كـ «14-8" و/أو «DEEP BAY»، أو «14-15".
يجب على المستهلكين عدم تناول أي محار خام من المواقع المذكورة أعلاه. إذا كان لديهم أي من المنتجات المدرجة، فيجب عليهم رميها في القمامة. يجب ألا تبيع المطاعم وتجار التجزئة المحار الخام المحتمل أن تتأثر ويجب التخلص من أي منتجات عن طريق رميها في القمامة أو إعادتها إلى موزعها لتدميرها.
يمكن أن يسبب المحار المرض إذا تم تناوله نيئًا، خاصة في الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة. قد يبدو الطعام الملوث بالنوروفيروس ورائحة وطعمه طبيعيًا. من المهم أن تدرك أن noroviruses مقاومة نسبيًا للحرارة. يمكن أن تنجو من درجات حرارة تصل إلى 145 درجة فهرنهايت، وقد لا تقوم عمليات التبخير السريع التي تستخدم غالبًا لطهي المحار بتسخين الأطعمة بما يكفي لقتل فيروسات النوروفيروس.
نوروفيروس معدي للغاية وينتقل بسهولة من شخص لآخر عبر الطريق الفم/البراز. بالنظر إلى أن معقم اليدين لا يعمل ضد هذا الفيروس، فمن المهم غسل يديك بالصابون بشكل متكرر. استخدم مواد التبييض لتنظيف الأسطح وتطهيرها.
في حال كنت تعاني من أعراض Norovirus، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.
المصدر:
www.fda.gov
