تقرير
الفاشية
انتشار السالمونيلا في بايبر آرمز ستوني كريك مرتبط بمصدر غير معروف
منذ شهر •source hamilton.ca • عمل
1786 Stone Church Road East, Hamilton, L8J 0K5 Ontario, Canada
تحديث 29 أبريل 2026:أعيد افتتاح Piper Arms Stoney Creek بعد اجتياز إعادة التفتيش من قبل مسؤولي الصحة العامة. ارتفع إجمالي الحالات إلى 29 حالة مؤكدة و 57 محتملة، مع الإبلاغ عن 9 حالات دخول إلى المستشفى.
كانت نتيجة اختبار الجبن المبشور إيجابية بالنسبة للسالمونيلا، لكن المسؤولين قرروا أن هذا يرجع على الأرجح إلى التلوث المتبادل داخل المطعم، وليس المصدر الأصلي. نفذ المطعم إجراءات تصحيحية، بما في ذلك التنظيف الكامل وتدريب الموظفين على سلامة الأغذية، وتم تغريمه 705 دولارات.
المصدر: تاون آند كانتري توداي
14 أبريل 2026:
تقوم شركة هاملتون للصحة العامة بالتحقيق في تفشي السالمونيلا المرتبط بـ Piper Arms Stoney Creek، الواقع في 1786 Stone Church Road East. تم الإبلاغ عن تسع حالات مؤكدة، مع سبع حالات دخول إلى المستشفى. عانى الأفراد المصابون من الأعراض بين 30 مارس و 5 أبريل 2026، في هاميلتون، أونتاريو.
أدى تفشي المرض إلى الإغلاق المؤقت لشركة Piper Arms Stoney Creek اعتبارًا من 13 أبريل 2026، لتسهيل إجراء تحقيق شامل وحماية الصحة العامة. تم إجراء عمليات التفتيش في 10 أبريل و 13 أبريل 2026. يتعاون مسؤولو الصحة العامة مع المطعم لتقييم ممارسات مناولة الأغذية والصرف الصحي، وقد تم جمع عينات الطعام للتحليل المختبري. لم يتم تحديد أي مادة غذائية محددة حتى الآن كمصدر لتفشي المرض.
تم اكتشاف المشكلة بعد تقارير المرض من الأفراد الذين تناولوا العشاء في المطعم. تواصل شركة هاملتون للصحة العامة تحقيقاتها لتحديد مصدر عدوى السالمونيلا. يظل المطعم مغلقًا حتى يتم اعتباره آمنًا لإعادة فتحه، مما يضمن الامتثال للمعايير الصحية.
المصدر: www.hamilton.ca/city-council/news-notices/news-releases/confirmed-foodborne-illness-outbreak-piper-arms-stoney
التحديث في 29 أبريل 2026: www.townandcountrytoday.com/health/hamilton-restaurant-tied-to-salmonella-outbreak-allowed-to-reopen-after-re-inspection-12212100
8
تعليقات
تعليق