报告人
1786 Stone Church Road East, Hamilton, L8J 0K5 Ontario, Canada
2026 年 4 月 29 日更新：Piper Arms Stoney Creek 在通过公共卫生官员的重新检查后已重新开放。总病例增加到29例确诊病例和57例可能病例，报告了9例住院病例。
切碎的奶酪经检测呈沙门氏菌阳性，但官员确定这可能是由于餐厅内部的交叉污染，而不是原始来源。该餐厅采取了纠正措施，包括全面清洁和员工食品安全培训，并被处以705美元的罚款。
来源：《今日城镇与乡村》
2026 年 4 月 14 日：
汉密尔顿公共卫生部正在调查与位于东石教堂路1786号的Piper Arms Stoney Creek有关的沙门氏菌疫情。已经报告了九例确诊病例，七例住院。受影响的人在 2026 年 3 月 30 日至 4 月 5 日期间在安大略省汉密尔顿出现症状。
疫情促使Piper Arms Stoney Creek从2026年4月13日起暂时关闭，以促进全面调查和保护公共健康。检查于 2026 年 4 月 10 日和 4 月 13 日进行。公共卫生官员正在与该餐厅合作评估食物处理和卫生规范，并已收集了食物样本进行实验室分析。尚未确定任何特定的食物是疫情的来源。
该问题是在餐厅用餐的人报告生病后发现的。汉密尔顿公共卫生部正在继续调查，以确定Salmonella的感染来源。该餐厅在被认为可以安全重新开放之前一直处于关闭状态，以确保符合健康标准。
来源：www.hamilton.ca/city-council/news-notices/news-releases/confirmed-foodborne-illness-outbreak-piper-arms-stoney
2026 年 4 月 29 日更新：www.townandcountrytoday.com/health/hamilton-restaurant-tied-to-salmonella-outbreak-allowed-to-reopen-after-re-inspection-12212100
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