تقرير
الفاشية
تفشي السالمونيلا المرتبط بلحوم الشاركوتري تحديث 15 فبراير
منذ سنتين •source cdc.gov
United States
####تحديث: 29 مارس 2024في 28 مارس 2024، انتهت هذه التحقيقات في تفشي المرض. اللحوم المسترجعة لها مدة صلاحية طويلة، لذا تحقق مرتين من ثلاجاتك للأطعمة المسترجعة.
المصدر: www.cdc.gov/salmonella/charcuterie-meats-01-24/details.html
15 فبراير 2024
تم ربط تفشي السالمونيلا بلحوم الشاركوتري المباعة على الصعيد الوطني تحت علامات تجارية مختلفة، بما في ذلك Aldi وBeretta وBlack Bear وBusseto وCulinary Tour وDietz and Watson وLidl وPublix وSalumi Artigianali. اعتباراً من 15 فبراير 2024، مرض 87 شخصاً في 30 ولاية، مع الإبلاغ عن 18 حالة دخول للمستشفى. الولايات المذكورة في التحقيق هي AZ وCA وCO وCT وFL وID وIL وIA وKY وLA وMD وMA وMI وMN وMO وNE وNJ وNY وND وOH وOK وOR وPA وTN وTX وUT وVT وVA وWA وWI.
التفشي قيد التحقيق النشط حالياً، مع مشاركة مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، ومسؤولي الصحة العامة والتنظيم في عدة ولايات، وخدمة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA-FSIS). تم تحديد منتجات لحوم الشاركوتري من Fratelli Beretta كمصدر للعدوى. منذ آخر تحديث، تم الإبلاغ عن 40 مرضاً إضافياً. بدأت الأمراض في تواريخ تتراوح من 20 نوفمبر 2023 إلى 20 يناير 2024. لم يتم الإبلاغ عن وفيات.
أظهر تسلسل الجينوم الكامل أنها سلالة مختلفة من السالمونيلا من الأشخاص المرضى في هذا التفشي والأنتيباستو الذي جمعته وزارة الصحة في مينيسوتا. العدد الحقيقي للأشخاص المرضى في هذا التفشي من المحتمل أن يكون أعلى بكثير من العدد المبلغ عنه، حيث أن العديد من الأشخاص يتعافون دون رعاية طبية ولا يتم فحصهم للسالمونيلا.
المصدر: www.cdc.gov/salmonella/charcuterie-meats-01-24/index.html
315
تعليقات
تعليق