与熟食肉类有关的 Salmonella 疫情 2 月 15 日更新

2个月前 •source www.cdc.gov

爆发

Salmonella Outbreak Linked to Charcuterie Meats Feb 15 Update 照片 #1

United States

沙门氏菌疫情与以各种品牌在全国范围内销售的熟食肉有关，包括Aldi、Beretta、Black Bear、Busseto、Culinary Tour、Dietz and Watson、Lidl、Publix和Salumi Artigianali。截至2024年2月15日，来自30个州的87人生病，报告了18例住院病例。调查中提到的州是亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、康涅狄格州、佛罗里达州、爱荷华州、肯塔基州、洛杉矶、马里兰州、密苏里州、内布拉斯加州、新泽西州、纽约州、北达科他州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、田纳西州、德克萨斯州、犹他州、佛蒙特州、弗吉尼亚州、华盛顿州和威斯康星州。

该疫情目前正在积极调查中，疾病控制与预防中心（CDC）、多个州的公共卫生和监管官员以及美国农业部食品安全与检验局（USDA-FSIS）都参与其中。Fratelli Beretta的熟食肉制品已被确定为感染源。自上次更新以来，又报告了40种疾病。疾病的开始日期从 2023 年 11 月 20 日到 2024 年 1 月 20 日不等。没有死亡报告。

全基因组测序显示，它与本次疫情中的病人以及明尼苏达州卫生部收集的开胃菜是不同的Salmonella菌株。本次疫情中的真实病人数可能远高于报告的数字，因为许多人在没有医疗护理的情况下康复，也没有接受Salmonella检测。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.cdc.gov

#publix #aldi #lidl #us #沙门氏菌

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肯德基，宪法大道，比弗福尔斯，宾夕法尼亚州奇珀瓦，美国

2周前 •reported by user-hqbf4377 •细节

晚上，我和我的女儿与佐治亚金酱一起吃了俏皮的金块。两人整晚都有很多胃痉挛和疼痛。抗酸剂和抗气药物无济于事。 | 症状: 胃痛, 抽筋, 煤气

#kfc #beaverfalls #pennsylvania #us

KFC, Constitution Boulevard, Beaver Falls, Chippewa, PA, USA 照片 #1

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Ryze 邮购，美国纽约州纽约市

3周前 •reported by user-pvyd9326 •细节

刚才，喝了 Ryze 蘑菇咖啡然后在 10 分钟内就呕吐了肯定是我喝了几口咖啡然后立刻感到恶心然后把咖啡吐出来了。 | 症状: 恶心, 呕吐

#ryzemushroomcoffee #newyork #newyork #us #coffee #mushroom

Ryze mail order, New York City, NY, USA 照片 #1

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由于未申报的芥末酱的存在，Valleyfield 风格的烧烤架被召回

2周前 •source www.quebec.ca

Recall notice

总部位于魁北克的公司Marché Famille Mondor Inc. 已宣布召回其瓦利菲尔德式烧烤炉，原因是未申报存在芥末酱。该产品仅在该公司位于加拿大魁北克省伯蒂尔维尔加布里埃尔-布里塞特大道860号的IGA Extra上分销。到目前为止，尚未报告与食用该产品有关的过敏反应。

召回的商品是：
-产品:Valleyfield Style Grill (芥末味)/Unitary
-所有没有显示芥末酱存在标签的批次都包括在召回中。
-该产品采用带有透明塑料薄膜的泡沫塑料容器包装，冷藏出售。

请勿食用您过敏或敏感的召回商品，因为它们可能会导致严重或危及生命的反应；也不要提供、使用、销售或分销召回的产品。将其退回购买的商店。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.quebec.ca

#allergicreaction #berthierville #quebec #ca #allergen

Valleyfield-style Grills recalled due to undeclared presence of mustard 照片 #1

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美国华盛顿州塔姆沃特市利特洛克路西南 Costco Tumwater

2周前 •reported by user-ngdjh791 •细节

购买了 Tridant 啤酒的鳕鱼按照烹饪说明进行烹饪。24 小时后持续跑到洗手间，低温 96.6 会感到寒冷，缓慢发作性头痛。 | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#costco #tumwater #washington #us

Costco Tumwater, Washington, Littlerock Road Southwest, Tumwater, WA, USA 照片 #1

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E. Leclerc 汉堡肉因存在利斯特菌而召回

3周前 •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

由于存在利斯特菌，埃·勒克莱尔·德·古埃斯努中心自愿召回其牛排哈奇。该产品仅在 E Leclerc de Gouesnou 中心出售。该问题是由于该产品的 25g 中存在李斯特菌而发现的。

召回的商品是 E. Leclerc de Gouesnou 品牌旗下的牛排 haché a la demande au stand boucherie。该产品按重量在屠夫柜台出售，全球贸易项目代码为0200089000000。所有截止日期介于 2024 年 4 月 2 日至 2024 年 4 月 11 日之间的批次都包含在召回中。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr

#gouesnou #bretagne #fr #利斯特菌