与熟食肉类有关的 Salmonella 疫情 2 月 15 日更新

2个月前 source www.cdc.gov

爆发

United States

沙门氏菌疫情与以各种品牌在全国范围内销售的熟食肉有关,包括Aldi、Beretta、Black Bear、Busseto、Culinary Tour、Dietz and Watson、Lidl、Publix和Salumi Artigianali。截至2024年2月15日,来自30个州的87人生病,报告了18例住院病例。调查中提到的州是亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、康涅狄格州、佛罗里达州、爱荷华州、肯塔基州、洛杉矶、马里兰州、密苏里州、内布拉斯加州、新泽西州、纽约州、北达科他州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、田纳西州、德克萨斯州、犹他州、佛蒙特州、弗吉尼亚州、华盛顿州和威斯康星州。

该疫情目前正在积极调查中,疾病控制与预防中心(CDC)、多个州的公共卫生和监管官员以及美国农业部食品安全与检验局(USDA-FSIS)都参与其中。Fratelli Beretta的熟食肉制品已被确定为感染源。自上次更新以来,又报告了40种疾病。疾病的开始日期从 2023 年 11 月 20 日到 2024 年 1 月 20 日不等。没有死亡报告。

全基因组测序显示,它与本次疫情中的病人以及明尼苏达州卫生部收集的开胃菜是不同的Salmonella菌株。本次疫情中的真实病人数可能远高于报告的数字,因为许多人在没有医疗护理的情况下康复,也没有接受Salmonella检测。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.cdc.gov

#publix #aldi #lidl #us #沙门氏菌

最近有趣的报告

由于未申报的过敏原,美国Lidl宣布自愿召回豪华品牌的马卡龙派对版。此次召回是因为产品中未申报小麦、大豆、鸡蛋、牛奶和木本坚果(杏仁、开心果和椰子),这是由于非英文成分标签造成的。对其中任何一种过敏的人如果食用这些产品,都有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。迄今为止,Lidl US尚未收到与该产品相关的疾病报告或投诉。该产品已分发到特拉华州、哥伦比亚特区、乔治亚州、马里兰州、新泽西州、纽约、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州和弗吉尼亚州的所有Lidl美国门店。

此次召回包括前面板顶部印有 “Deluxe” 品牌的商品,前面板底部印有 “派对版”(包装后面板将没有英文标签或成分)的商品。所有商品的条形码/UPC 均为 4056489365365。

受影响的产品含有以下未申报的过敏原:
小麦、大豆、鸡蛋、牛奶、木本坚果(杏仁、开心果、椰子)

这个问题是在送货到我们的商店后内部发现的。如果客户购买了此产品,则不应食用,并立即将其退回离他们最近的 Lidl 商店以获得全额退款(退货不需要收据)。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

公司名称:Lidl 美国
品牌名称:豪华
产品召回:马卡龙派对版
召回原因:未申报的过敏原——小麦、大豆、鸡蛋、牛奶、木本坚果(杏仁、开心果和椰子)。
美国食品药品管理局召回日期:2024 年 4 月 1 日

来源:www.fda.gov 少看

#allergicreaction #lidl #us #allergen

由于样本中检测到产志贺毒素的大肠杆菌(STEC),Cozy Vale Creamery已宣布召回其生牛奶和奶油产品。发现的菌株与最近导致华盛顿居民患病的菌株不同。对此事的调查仍在进行中。这些产品分销到华盛顿西部。此次召回是在当地卫生合作伙伴在常规测试中发现产品中存在产志贺毒素大麻后启动的。

召回的产品包括以加仑、半加仑、夸脱和品脱容器出售的Cozy Vale Creamery生牛奶和奶油,最佳保质期为24年2月18日至24日2月29日以及2024年3月18日至2024年3月28日。未提供具体批次和 UPC 详情。

大肠杆菌通常生活在人类和动物的肠道中。存在许多大肠杆菌菌株,其中大多数对人体健康无害或有益。产志贺毒素大肠杆菌是产生志贺毒素(例如大肠杆菌 O157: H7)的大肠杆菌菌株,可导致人患严重疾病。

如果你家里有召回的 Cozy Vale Creamery 产品,请不要饮用或使用。您可以将它们退回购买地以获得全额退款。

如果您出现大肠杆菌症状,例如水样腹泻(通常是血性腹泻)、呕吐、胃痉挛和轻度发烧,请务必报告这些症状。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:doh.wa.gov 少看

#washington #us #e.coli

Access Foods宣布召回其Kool Kitchen品牌Veggie Burgers,因为该品牌含有标签上未申报的麸质。麸质对患有乳糜泻或其他麸质相关疾病的人可能有害。这些产品在新斯科舍省和安大略省分销。此次召回是由消费者投诉引发的。据报道,有一种与食用该产品有关的反应。

召回的商品是:
-Kool Kitchen 素食汉堡(476 g)。UPC:651539200944。代码:标签上未标明麸质的所有代码。

召回的产品应丢弃或退回购买地点。如果您患有乳糜泻或其他与麸质相关的疾病,请勿食用召回的产品,因为它可能会导致严重或危及生命的反应。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:recalls-rappels.canada.ca 少看

#allergicreaction #greatersudbury #ontario #ca #allergen

联合利华正在召回玛格南杏仁冰淇淋棒(3x100毫升),因为可能存在塑料和金属。塑料和金属的可能存在使产品不安全食用。

产品召回:
-万能杏仁冰淇淋棒(3 件装)(3x100 毫升)。批处理代码:L3338、L3339、L3340、L3341 和 L3342。最佳食用期:2025 年 12 月底

如果您购买了上述产品,请不要食用。相反,任何有疑问或疑虑的客户都可以致电0800146252联系服务热线团队,寻求进一步的指导。

公司名称:联合利华
产品召回:Magnum 杏仁冰淇淋棒(3 件装)
FSA 召回日期:2024 年 4 月 16 日

来源:www.food.gov.uk 少看

#magnum #unilever #gb

由于产品标签上缺乏安全消费信息,Ristorante Scarolie's Pasta Emporium与农业、渔业和食品部(MAPAQ)和蒙特利尔市食品检验部合作,召回了其肉酱酱。这个问题是在MAPAQ和蒙特利尔市食品检验部的例行检查中发现的。作为预防措施,该公司正在召回该产品。迄今为止,尚未报告与食用该产品有关的疾病。

召回的产品是该公司的 “Bolognese” 酱汁,以统一格式出售。此次召回会影响所有标签上没有 “保持冷藏” 字样的批次。这种酱汁装在带有金属盖的玻璃罐中,仅在该公司位于庞特克莱尔圣让大道950号的公司所在地冷藏出售。

如果您家里有此产品且未冷藏,请不要食用并将其退回购买的商店。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.quebec.ca 少看

#foodsafetyissue #pointeclaire #quebec #ca

由于未申报的过敏原,魁北克农业、渔业和食品部(MAPAQ)与Fleur de sel合作,召回了各种预制食品。这些产品可能含有小麦、大豆、坚果和亚硫酸盐,对过敏或乳糜泻的消费者构成风险。本警告涉及的产品仅在位于加拿大魁北克省格兰比市普林西皮尔街601号的Fleur de Sel上市。该问题是在 MAPAQ 的例行检查中发现的。到目前为止,尚未报告与食用这些产品有关的过敏反应。

召回的产品包括 “塞满三文鱼和虾的Filet de Sole”、“鳕鱼里脊藏红花和细香葱” 和 “罗勒和番茄鸡”。这些物品是冷冻出售的,并用透明的塑料袋进行真空密封。未提供品牌、尺寸/重量、批次、UPC 和保质期等具体详情,也未提供召回商品的数量。这些产品用透明的塑料袋真空包装。

如果您在家中有此产品,请不要食用,并将其退回购买的商店。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.quebec.ca 少看

#allergicreaction #granby #quebec #ca #allergen

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