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Surto de Salmonella relacionado a carnes de charcutaria, atualização de 15 de fevereiro

há 2 meses •source www.cdc.gov

Surto

Salmonella Outbreak Linked to Charcuterie Meats Feb 15 Update foto #1

United States

Um surto de salmonela foi associado a carnes de charcutaria vendidas em todo o país sob várias marcas, incluindo Aldi, Beretta, Black Bear, Busseto, Culinary Tour, Dietz and Watson, Lidl, Publix e Salumi Artigianali. Em 15 de fevereiro de 2024, 87 pessoas em 30 estados adoeceram, com 18 hospitalizações relatadas. Os estados mencionados na investigação são AZ, CA, CO, CT, FL, ID, IL, IA, KY, LA, MD, MA, MI, MN, MO, NE, NJ, NY, ND, OH, OK, OR, PA, TN, TX, UT, VT, VA, WA e WI.

O surto está atualmente sob investigação ativa, com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), autoridades regulatórias e de saúde pública em vários estados e o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA-FSIS) envolvidos. Os produtos de carne de charcutaria da Fratelli Beretta foram identificados como a fonte das infecções. Desde a última atualização, mais 40 doenças foram relatadas. As doenças começaram em datas que variam de 20 de novembro de 2023 a 20 de janeiro de 2024. Nenhuma morte foi relatada.

O sequenciamento do genoma completo mostrou que é uma cepa de Salmonella diferente das pessoas doentes neste surto e no Antipasto coletado pelo Departamento de Saúde de Minnesota. O número real de pessoas doentes neste surto é provavelmente muito maior do que o número relatado, já que muitas pessoas se recuperam sem assistência médica e não fazem o teste de Salmonella.

Caso você tenha sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.cdc.gov

#publix #aldi #lidl #us #salmonela

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Relatórios Interessantes Recentes

K

QuikTrip, Missouri 7, Blue Springs, MO, Estados Unidos da América

há 3 semanas •reported by user-kzmv6586 • detalhes

Fui hospitalizado depois de comer um rancho de bacon com frango e queijo grelhado nesta viagem. Fui diagnosticado com enterite, uma forma de intoxicação alimentar que é contagiosa. Estou vomitando há 48 horas com diarréia, dor abdominal, calafrios corporais, dor de cabeça  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#quiktrip #bluesprings #missouri #us #enterite #bacon #cheese #chicken

QuikTrip, Missouri 7, Blue Springs, MO, USA foto #1
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C

Bourbon Vanilla, Frankfurt am Main, Alemanha

há 1 semana •reported by user-cbtb5941 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia
Fonte suspeita: Eu como um grande sorvete enlatado, branco, ainda estava muito frio
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia

#frankfurt #hessen #de #cream #icecream

Bourbon Vanilla, Frankfurt am Main, Germany foto #1
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Ets CANCE - Linguiça seca de pato retirada devido à Salmonella

há 5 dias •source rappel.conso.gouv.fr • detalhes

Recall notice

A Ets CANCE, uma empresa francesa de alimentos, emitiu um recall para seu produto Saucisse sèche de canard devido à presença de Salmonella. O produto foi distribuído em toda a França por meio de varejistas gerais e atacadistas. O recall foi iniciado após um controle interno revelar … Ver Mais

#recall #fr #salmonela

Ets CANCE - Dry duck sausage recalled due to Salmonella foto #1
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Produtos Three Spread da Schnucks retirados devido à Salmonella

há 6 dias •source schnucks.com • detalhes

Recall notice

A Schnuck Markets Inc. emitiu um recall para três de suas pastas de queijo devido à possível contaminação por Salmonella. Os produtos foram distribuídos para as lojas da Schnucks. A contaminação potencial foi descoberta durante testes de rotina.

Os produtos em questão são
- Creme de chantilly … Ver Mais

#schnucks #springfield #illinois #us #salmonela

Schnucks Three Spread products recalled due to Salmonella foto #1
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D

Hannaford, Main Street, Saco, ME, EUA

há 2 semanas •reported by user-djbkb787 • detalhes

Tenho problemas de deglutição, então estou na mesma dieta há cinco semanas, o que torna muito fácil dizer o que me deixa doente, pois só como as mesmas quatro coisas há cinco semanas. Durante cinco semanas, não tive sintomas de nada. Todos os dias recebemos um frango … Ver Mais

#hannaford #saco #maine #us #beef #chicken #hummus #broth #rotisseriechicken

Hannaford, Main Street, Saco, ME, USA foto #1
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Produtos picantes de carne e vegetais da Juewei são retirados devido à Listeria

há 2 semanas •source recalls-rappels.canada.ca • detalhes

Recall notice

A Juewei Food (Canada) Ltd. emitiu um recall para seus produtos de carne e vegetais devido à potencial contaminação com Listeria monocytogenes. O recall afeta produtos distribuídos na Colúmbia Britânica. Não houve relatos de doenças associadas ao consumo desses produtos.

Os produtos recolhidos incluem uma variedade de … Ver Mais

#britishcolumbia #ca #listeria

Juewei Spicy Meat and Vegetable Products recalled due to Listeria foto #1
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N

Burger King, Rua East Green Bay, Shawano, WI, Estados Unidos da América

há 5 dias •reported by user-nzhn3784 • detalhes

Comi pior cebola, anel e hambúrguer e tive as piores dores de estômago, seguidas de diarréia e vômito, suores frios e febre.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#burgerking #shawano #wisconsin #us #burger #onion

Burger King, East Green Bay Street, Shawano, WI, USA foto #1
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K

ALDI, Plank Road, Fredericksburg, VA, Estados Unidos da América

há 2 semanas •reported by user-kmmrt137 • detalhes

Comprei alguns hambúrgueres alimentados com capim, hambúrgueres de carne bovina da Aldi's, localizada em Fredericksburg, VA. Então, nos primeiros hambúrgueres que comi, basicamente fiquei doente uma hora depois de comê-los e, na verdade, estava sangrando pela parte traseira. E então eu não sabia o que era. Então, … Ver Mais

#aldi #fredericksburg #virginia #us

ALDI, Plank Road, Fredericksburg, VA, USA foto #1
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Faça o nosso Quiz de intoxicação alimentar! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Iniciar What type of food poisoning do I have?Iniciar Do I have food poisoning?Iniciar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Iniciar Ai-je une intoxication alimentaire?Iniciar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Iniciar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Iniciar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Iniciar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Iniciar Tenho intoxicação alimentar?Iniciar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Iniciar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Iniciar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Iniciar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Iniciar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Iniciar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Iniciar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Iniciar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Iniciar

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