تفشي السالمونيلا المرتبط بالخيار

United States

####تحديث: 20 ديسمبر 2024

اعتباراً من 17 ديسمبر 2024، تم الإبلاغ عن إجمالي 100 شخص مصاب بسلالة تفشي السالمونيلا من 23 ولاية. من بين 90 شخصاً تتوفر معلومات عنهم، تم إدخال 25 منهم إلى المستشفى. لم يتم الإبلاغ عن أي وفيات. من بين 67 شخصاً تمت مقابلتهم، أفاد 54 (81%) بتناول أو احتمال تناول الخيار.

تم توزيع المنتج المسترد على تجار التجزئة والموزعين على الصعيد الوطني. أصدرت عدة شركات استردادات. تحقيق إدارة الغذاء والدواء لا يزال مستمراً.

المصدر: إدارة الغذاء والدواء

تحديث: 12 ديسمبر 2024

أضافت إدارة الغذاء والدواء البيانات الصحفية للشركات للحصول على معلومات إضافية حول المنتجات المستردة. جمعت إدارة الغذاء والدواء معلومات الاسترداد لسهولة المرجع. يرجى زيارة الرابط أدناه للتفاصيل.

المصدر: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-cucumbers-november-2024

تحديث: 6 ديسمبر 2024

تعمل إدارة الغذاء والدواء بشكل وثيق مع الشركات المتورطة لتحديد ما إذا كانت هناك حاجة لاستردادات إضافية للخيار الأمريكي/المقطع، والخيار المسترد المعالج، والمنتجات المصنوعة من الخيار المسترد.

في 3 ديسمبر 2024، استردت وول مارت شرائح الخيار المقطعة الطازجة من ماركت سايد المباعة في متاجر تكساس. في 4 ديسمبر 2024، بدأت JFE وSupreme Produce وYummi Sushi استردادات المنتجات الغذائية التي تحتوي على الخيار المسترد في متاجر كروجر في أريزونا وكولورادو ولويزيانا وتكساس ووايومنغ، ومتاجر كينغ سوبرز في كولورادو.

المصدر: إدارة الغذاء والدواء

تحديث 5 ديسمبر 2024:

حوالي 40 فرداً، بما في ذلك طلاب من مدرسة نيوكاسل الابتدائية، مرضوا بسبب تفشي السالمونيلا في المدرسة، وفقاً لإدارة الصحة العامة في وايومنغ. التفشي جزء من وباء وطني أكبر مرتبط بالخيار، مع حالتين مؤكدتين في المجتمع المحلي.

المصدر: newslj.com/salmonella-outbreak-national-outbreak-salmonella-hits-newcastle-elementary

29 نوفمبر 2024

تم ربط تفشي السالمونيلا بالخيار المزروع من قبل Agrotato, S.A. de C.V. في سونورا، المكسيك، والموزع من قبل SunFed Produce, LLC. تم توزيع المنتج على عملاء التجزئة وخدمات الطعام في ألاسكا وأريزونا وأركنساس وكاليفورنيا وكولورادو وكونيتيكت وفلوريدا وأيداهو وإلينوي وإنديانا وكانساس وماريلاند وماساتشوستس ومينيسوتا وميسوري ونيو جيرسي ونيويورك وكارولينا الشمالية وأوكلاهوما وبنسلفانيا وتينيسي وتكساس ويوتا وفيرجينيا وواشنطن وويسكونسن.

اعتباراً من 26 نوفمبر 2024، تم الإبلاغ عن إجمالي 68 شخصاً مصاباً بسلالة تفشي السالمونيلا من 19 ولاية. من بين 50 شخصاً تتوفر معلومات عنهم، تم إدخال 18 منهم إلى المستشفى. لم يتم الإبلاغ عن أي وفيات. من بين 33 شخصاً تمت مقابلتهم، أفاد 27 (82%) بتناول الخيار.

تم بيع الخيار بين 12 أكتوبر 2024 و26 نوفمبر 2024. أعراض عدوى السالمونيلا، التي تظهر عادة خلال 12 إلى 72 ساعة من تناول الطعام الملوث. العدوى شديدة بشكل خاص في الأطفال دون سن الخامسة، وكبار السن، وأولئك الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.

المصدر: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-cucumbers-november-2024