Surto de Salmonela Ligado a Pepinos

United States

####Atualização: 20 de dezembro de 2024

Em 17 de dezembro de 2024, um total de 100 pessoas infectadas com a cepa do surto de Salmonella foram relatadas de 23 estados. Das 90 pessoas para as quais informações estão disponíveis, 25 foram hospitalizadas. Nenhuma morte foi relatada. Das 67 pessoas entrevistadas, 54 (81%) relataram comer ou provavelmente comer pepinos.

O produto recolhido foi distribuído para varejistas e distribuidores em todo o país. Várias empresas emitiram recolhimentos. A investigação da FDA permanece em andamento.

Fonte: FDA

Atualização: 12 de dezembro de 2024

A FDA adicionou os comunicados de imprensa das empresas para informações adicionais sobre produtos recolhidos. A FDA compilou as informações de recolhimento para facilitar a referência. Por favor, visite o link abaixo para os detalhes.

Fonte: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-cucumbers-november-2024

Atualização: 6 de dezembro de 2024

A FDA está trabalhando estreitamente com as empresas implicadas para determinar se recolhimentos adicionais de pepinos americanos/fatiadores, pepinos recolhidos processados, e produtos feitos com pepinos recolhidos podem ser necessários.

Em 3 de dezembro de 2024, o Walmart recolheu Marketside Fresh Cut Cucumber Slices vendidos em lojas no TX. Em 4 de dezembro de 2024, JFE, Supreme Produce, e Yummi Sushi iniciaram recolhimentos de produtos alimentícios contendo pepinos recolhidos em lojas Kroger no AZ, CO, LA, TX, e WY, e lojas King Soopers no CO.

Fonte: FDA

Atualização 5 de dezembro de 2024:

Cerca de 40 indivíduos, incluindo estudantes da Newcastle Elementary, ficaram doentes devido a um surto de salmonela na escola, de acordo com o Departamento de Saúde Pública de Wyoming. O surto é parte de uma epidemia nacional maior ligada a pepinos, com dois casos confirmados na comunidade local.

Fonte: newslj.com/salmonella-outbreak-national-outbreak-salmonella-hits-newcastle-elementary

29 de novembro de 2024

Um surto de Salmonella foi ligado a pepinos cultivados pela Agrotato, S.A. de C.V. em Sonora, México, e distribuídos pela SunFed Produce, LLC. O produto foi distribuído para clientes de varejo e serviços alimentares no AK, AZ, AR, CA, CO, CT, FL, ID, IL, IN, KS, MD, MA, MN, MO, NJ, NY, NC, OK, PA, TN, TX, UT, VA, WA, e WI.

Em 26 de novembro de 2024, um total de 68 pessoas infectadas com a cepa do surto de Salmonella foram relatadas de 19 estados. Das 50 pessoas para as quais informações estão disponíveis, 18 foram hospitalizadas. Nenhuma morte foi relatada. Das 33 pessoas entrevistadas, 27 (82%) relataram comer pepinos.

Os pepinos foram vendidos entre 12 de outubro de 2024 e 26 de novembro de 2024. Sintomas de infecção por Salmonella, que tipicamente aparecem dentro de 12 a 72 horas de consumir alimentos contaminados. A infecção é particularmente severa em crianças menores de cinco anos, idosos, e aqueles com sistemas imunológicos enfraquecidos.

Fonte: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-cucumbers-november-2024