Salmonellen-Ausbruch im Zusammenhang mit Gurken

United States

####Aktualisierung: 20. Dezember 2024

Zum 17. Dezember 2024 wurde eine Gesamtzahl von 100 Personen gemeldet, die mit dem Ausbruchsstamm von Salmonellen aus 23 Bundesstaaten infiziert sind. Von den 90 Personen, für die Informationen verfügbar sind, wurden 25 hospitalisiert. Es wurden keine Todesfälle gemeldet. Von den 67 befragten Personen berichteten 54 (81%), Gurken gegessen zu haben oder wahrscheinlich gegessen zu haben.

Das zurückgerufene Produkt wurde landesweit an Einzelhändler und Distributoren verteilt. Mehrere Unternehmen haben Rückrufe herausgegeben. Die Untersuchung der FDA läuft weiter.

Quelle: FDA

Aktualisierung: 12. Dezember 2024

Die FDA hat die Pressemitteilungen der Unternehmen für zusätzliche Informationen über zurückgerufene Produkte hinzugefügt. Die FDA hat die Rückrufinformationen zur einfachen Referenz zusammengestellt. Bitte besuchen Sie den unten stehenden Link für die Details.

Quelle: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-cucumbers-november-2024

Aktualisierung: 6. Dezember 2024

Die FDA arbeitet eng mit den betroffenen Firmen zusammen, um zu bestimmen, ob zusätzliche Rückrufe von amerikanischen/Schneidegurken, verarbeiteten zurückgerufenen Gurken und Produkten aus zurückgerufenen Gurken notwendig sein könnten.

Am 3. Dezember 2024 rief Walmart Marketside Fresh Cut Cucumber Slices zurück, die in Geschäften in TX verkauft wurden. Am 4. Dezember 2024 initiierten JFE, Supreme Produce und Yummi Sushi Rückrufe von Lebensmittelprodukten, die zurückgerufene Gurken enthalten, in Kroger-Geschäften in AZ, CO, LA, TX und WY sowie King Soopers-Geschäften in CO.

Quelle: FDA

Aktualisierung 5. Dezember 2024:

Etwa 40 Personen, einschließlich Schüler der Newcastle Elementary, sind aufgrund eines Salmonellen-Ausbruchs an der Schule erkrankt, so das Wyoming Department of Public Health. Der Ausbruch ist Teil einer größeren, nationalen Epidemie, die mit Gurken in Verbindung steht, mit zwei bestätigten Fällen in der örtlichen Gemeinde.

Quelle: newslj.com/salmonella-outbreak-national-outbreak-salmonella-hits-newcastle-elementary

29. November 2024

Ein Salmonellen-Ausbruch wurde mit Gurken in Verbindung gebracht, die von Agrotato, S.A. de C.V. in Sonora, Mexiko, angebaut und von SunFed Produce, LLC vertrieben wurden. Das Produkt wurde an Einzelhandels- und Foodservice-Kunden in AK, AZ, AR, CA, CO, CT, FL, ID, IL, IN, KS, MD, MA, MN, MO, NJ, NY, NC, OK, PA, TN, TX, UT, VA, WA und WI verteilt.

Zum 26. November 2024 wurde eine Gesamtzahl von 68 Personen gemeldet, die mit dem Ausbruchsstamm von Salmonellen aus 19 Bundesstaaten infiziert sind. Von den 50 Personen, für die Informationen verfügbar sind, wurden 18 hospitalisiert. Es wurden keine Todesfälle gemeldet. Von den 33 befragten Personen berichteten 27 (82%), Gurken gegessen zu haben.

Die Gurken wurden zwischen dem 12. Oktober 2024 und dem 26. November 2024 verkauft. Symptome einer Salmonellen-Infektion treten typischerweise innerhalb von 12 bis 72 Stunden nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel auf. Die Infektion ist besonders schwerwiegend bei Kindern unter fünf Jahren, älteren Menschen und solchen mit geschwächtem Immunsystem.

Quelle: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-cucumbers-november-2024