تقرير
الفاشية
تفشي السالمونيلا المرتبط بالبيض من مزارع ميلو للدواجن وسوق توني الطازج
منذ سنة •source fda.gov
United States
####تحديث 21 أكتوبر 2024اعتباراً من 17 أكتوبر 2024، أعلن مركز السيطرة على الأمراض انتهاء تفشي المرض.
المصدر: إدارة الغذاء والدواء
في تفشي حديث، تم ربط بيض الدجاج من مزارع ميلو للدواجن وسوق توني الطازج بـ 65 حالة إصابة بالسالمونيلا عبر تسع ولايات في الولايات المتحدة الأمريكية (كاليفورنيا، يوتا، كولورادو، مينيسوتا، آيوا، ويسكونسن، إلينوي، ميشيغان، وفيرجينيا). تقوم إدارة الغذاء والدواء (FDA) حالياً بالتحقيق في الوضع.
يشمل البيض المعني جميع الأنواع (التقليدي، الخالي من الأقفاص، العضوي، وغير المعدل وراثياً) والأحجام (متوسط، كبير، كبير جداً، عملاق) المقدم من مزارع ميلو للدواجن المحدودة المسؤولية في بوندويل، ويسكونسن. يغطي الاستدعاء جميع تواريخ انتهاء الصلاحية للبيض المُصنف بـ "مزارع ميلو للدواجن" و"سوق توني الطازج". تم توزيع هذا البيض على مواقع الخدمات الغذائية وتجار التجزئة في ويسكونسن وإلينوي وميشيغان.
ظهرت المشكلة عندما بدأت إدارة الغذاء والدواء ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في مساعدة الشركاء على مستوى الولاية والمحلي من إدارة الزراعة والتجارة وحماية المستهلك في ويسكونسن وإدارة الخدمات الصحية في ويسكونسن في التحقيق في عدوى السالمونيلا المعوية. بدأت الأمراض بين 23 مايو 2024 و10 أغسطس 2024. من بين 63 شخصاً تتوفر معلومات عنهم، تم إدخال 24 إلى المستشفى، لكن لم يتم الإبلاغ عن وفيات.
أجرت إدارة الغذاء والدواء تفتيشاً في الموقع وجمعت عينات في مزارع ميلو للدواجن المحدودة المسؤولية. تم اكتشاف السالمونيلا المعوية في عينات من مرفق التعبئة وبيت الدواجن في المزرعة. حدد تحليل تسلسل الجينوم الكامل أن السالمونيلا المكتشفة في هذه العينات تطابق السلالة المسببة للأمراض في هذا التفشي. استجابة لذلك، استدعت مزرعة ميلو للدواجن المحدودة المسؤولية طوعياً جميع البيض المقدم من مزرعتها. ستواصل إدارة الغذاء والدواء تحديث الجمهور عند توفر المزيد من المعلومات.
يُنصح المستهلكون بعدم أكل البيض وإعادته إلى المكان الذي اشتروه منه.
المصدر: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-eggs-sept-2024
25
تعليقات
تعليق