تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Other

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ الإغلاق: 7 أكتوبر 2024
سبب الإغلاق:
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
لا يتم الاحتفاظ بأطعمة TCS الساخنة عند درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت أو أكثر.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 7 أكتوبر 2024
سبب الإغلاق:
طعام، محظور، من مصدر غير معتمد أو غير معروف، معلب منزليًا أو مُعد منزليًا. ذبح الحيوانات أو ذبحها أو ارتدائها (نزع أحشائها أو سلخها) في المؤسسة. لم يتم تجميد الأسماك المعبأة بالأكسجين المنخفض (ROP) قبل المعالجة. يتم نقل طعام ROP… شاهد المزيد

#rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 09/30/2024

الانتهاكات:
- أغلق المفتشون الشركة بعد اكتشاف انتشار نشط للصراصير.

المصدر: www.sacbee.com/

#sacramento #california #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 09/18/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - بار السلطات/البوفيه ذو الخدمة الذاتية الذي يفتقر إلى أدوات الوقاية الكافية من العطس أو أي حماية مناسبة أخرى من التلوث. في محطة شواء هيباتشي **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-09-18: **تم تمديد… شاهد المزيد

#winterhaven #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 10/04/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - لا يتم فصل الأطعمة الحيوانية الخام بشكل صحيح عن بعضها البعض في وحدة التخزين بناءً على الحد الأدنى لدرجة حرارة الطهي المطلوبة. لوحظ تخزين الدجاج النيء فوق لحم الخنزير النيء سيرًا على الأقدام في المبرد. قام المشغل بتخزين العناصر… شاهد المزيد

#fortlauderdale #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 10/04/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. لوحظ سقوط ما يقرب من 12 قارضًا في الخزانات الأمامية على الرف مع خبز التورتيلا وصناديق المياه. **تحذير**

- أولوية عالية - يتم إصدار إيقاف البيع في الوقت المحدد/التحكم في… شاهد المزيد

#sunrise #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 10/01/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - بدأ الموظف العمل مع الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس العناصر غير المغلفة ذات الخدمة الواحدة دون غسل اليدين أولاً. عاد الموظف الذي كان يقف في الردهة مستخدمًا الهاتف الخلوي إلى منطقة المطبخ، وفتح الثلاجة،… شاهد المزيد

#southdaytona #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 10/02/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. في منطقة المطبخ؛ لاحظت وجود ثلاثة صراصير حية تحت طاولة التحضير، واثنين من الصراصير الحية تحت معدات الاحتفاظ بالسخنات، وعشرة صراصير حية تحت… شاهد المزيد

#ocala #florida #unitedstates