BIG & little’s Restaurant and Bar, 3000 West Fullerton Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
BIG & little’s Restaurant and Bar, 3000 Fullerton Avenue, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •reported by user-qyfb4294
Inspection Failure: 2019-8-07
Details OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICES.(COS)MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-010)
OBSERVED NO SOAP AT HAND SINKS IN FRONT, MIDDLE AND REAR PREP AREAS .SOAP WAS PROVIDED DURING INSPECTION.MUST PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C)
OBSERVED IMPROPER TEMPERATURES OF TCS READY
Details OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICES.(COS)MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-010)
OBSERVED NO SOAP AT HAND SINKS IN FRONT, MIDDLE AND REAR PREP AREAS .SOAP WAS PROVIDED DURING INSPECTION.MUST PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C)
OBSERVED IMPROPER TEMPERATURES OF TCS READY
TO EAT FOODS SUCH AS 1LB. DICED TOMATOES 49.3F,2.5LBS. SHREEDED LETTUCE50.0F-56.7F,10LBS. RAW HAMBURGER PATTIES 48.4F,7LBS. COOKED BEEF 48.0F,6LBS. COOKED CHICKEN 47.5F,3.1LBS.COOKED PORK,70Z. VEGETARIAN 48.9F,2LBS. VEGETARAIN BURGERS 45.0F,6LBS. RAW CHICKEN 48.2F-48.7F.PRODUCT WAS DISCARDED BY MANAGER.MUST HAVE COLD HOLDING FOODS AT 41.0F OR BELOW.41.8LBS.$187.50(COS)(PRIORITY 7-38-005)
OBSERVED INCOMPLETE DATE MARKINGS(USE BY) ON TCS READY TO EAT FOODS BEING HELD FOR MORE THAN 24 HOURS INSIDE OF COOLERS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY REMINDER ON MENU OF THE RISK OF CONSUMING RAW AND UNDERCOOKED FOOD.MUSTPROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
MUST PROVIDE THERMOMETER FOR 3- DOOR PREP COOLER.
MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WHEN FOOD IS NOT IN ORIGINAL PACKAGE.
OBSERVED EVIDENCE OF APPX.8-10 LIVE LARGE FLIES FLYING AROUND PREMISES AND PREP AREAS AND APPX. 30 OR MORE LIVE SMALL FLIES IN SIDE OF A CAN OF DIRTY TOWELS,ON WALLS ,BOXES IN REAR STORAGE AREA,MOPSINK AREA,REAR HALLWAY.DOORS AND OVERHEAD DOORS ARE WIDE OPEN.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 8/7/19.KEEP DOORS CLOSED.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
MUST INVERT MULTIUSE UTENSILS ON REAR DISH STORAGE SHELVES.
OBSERVED NO HIGH TEMPERATURE STRIPS FOR CHECKING AT PLATE OF HIGH TEMP DISH MACHINE.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
MUST CLEAN GREASE AND FOOD DEBRIS FROM FRYER CABINETS,WHEEL BASES,PREP TABLE,GRILL TABLE.
OBSERVED OUTSIDE GREASE CONTAINER ENCRUSTED WITH GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP AND GREASE ON GROUND IN FRONT AND BEHIND.MUST CLEAN AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B)
MUST CLEAN GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP ON FLOOR UNDER COOKING EQUIPMENT,WALK IN FREEZER,BAR AREA AND FLOOR DRAINS WHERE NEEDED.
MUST REPAIR OR REPLACE HOLE IN WALL IN REAR HALLWAY.
MUST CLEAN GREASE AND DEBRIS BUILD UP FROM HOOD AND FILTERS AT COOKING EQUIPMENT.
MUST REPLACE BURNT OUT LIGHTS IN WOMEN'S TOILET ROOM.
Source: Chicago Health Department.
OBSERVED INCOMPLETE DATE MARKINGS(USE BY) ON TCS READY TO EAT FOODS BEING HELD FOR MORE THAN 24 HOURS INSIDE OF COOLERS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY REMINDER ON MENU OF THE RISK OF CONSUMING RAW AND UNDERCOOKED FOOD.MUSTPROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
MUST PROVIDE THERMOMETER FOR 3- DOOR PREP COOLER.
MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WHEN FOOD IS NOT IN ORIGINAL PACKAGE.
OBSERVED EVIDENCE OF APPX.8-10 LIVE LARGE FLIES FLYING AROUND PREMISES AND PREP AREAS AND APPX. 30 OR MORE LIVE SMALL FLIES IN SIDE OF A CAN OF DIRTY TOWELS,ON WALLS ,BOXES IN REAR STORAGE AREA,MOPSINK AREA,REAR HALLWAY.DOORS AND OVERHEAD DOORS ARE WIDE OPEN.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 8/7/19.KEEP DOORS CLOSED.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
MUST INVERT MULTIUSE UTENSILS ON REAR DISH STORAGE SHELVES.
OBSERVED NO HIGH TEMPERATURE STRIPS FOR CHECKING AT PLATE OF HIGH TEMP DISH MACHINE.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
MUST CLEAN GREASE AND FOOD DEBRIS FROM FRYER CABINETS,WHEEL BASES,PREP TABLE,GRILL TABLE.
OBSERVED OUTSIDE GREASE CONTAINER ENCRUSTED WITH GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP AND GREASE ON GROUND IN FRONT AND BEHIND.MUST CLEAN AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B)
MUST CLEAN GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP ON FLOOR UNDER COOKING EQUIPMENT,WALK IN FREEZER,BAR AREA AND FLOOR DRAINS WHERE NEEDED.
MUST REPAIR OR REPLACE HOLE IN WALL IN REAR HALLWAY.
MUST CLEAN GREASE AND DEBRIS BUILD UP FROM HOOD AND FILTERS AT COOKING EQUIPMENT.
MUST REPLACE BURNT OUT LIGHTS IN WOMEN'S TOILET ROOM.
Source: Chicago Health Department.
1.6K
Aktuelle interessante Berichte
Café Rio Fresh Modern Mexican, East Hunt Highway, San Tan Valley, Arizona, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-cjcyh894
Ich habe meine Hühnchen- und Gemüseschüssel gegessen, nach der Hälfte hatte ich SCHRECKLICHE Bauchschmerzen. Ich dachte, ich habe einfach zu viel gegessen. 30 Minuten später der meiste Durchfall, den ich je in meinem Leben gesehen habe, gefolgt von 10-20 mal. Ich ging in die Notaufnahme, weil ich dachte, ich würde sterben, sie sagten nein, es war eine Lebensmittelvergiftung.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost
29
Roly Poly Bakery Mehrkornbrot — wegen nicht angemeldetem Ei zurückgerufen
vor 2 Wochen •source www.fda.gov
Recall notice
Die Roly Poly Bakery aus New Britain, CT, ruft ihre 20-Unzen-Laibe Roly Poly Mehrkornbrot zurück, da das Produkt nicht deklariertes Eiprodukt enthält. Menschen mit Allergien gegen Eier laufen Gefahr einer schweren oder lebensbedrohlichen allergischen Reaktion, wenn sie diese Produkte konsumieren. Das zurückgerufene Roly Poly Multigrain Bread wurde
bei Roly Poly Bakery, Polmart, CT, New Britain Market Place, CT, Bernat's Deli, MA und Golemo's Market, MA, verkauft. Bisher wurden keine Krankheiten im Zusammenhang mit diesem Produkt gemeldet.
Das Produkt wird in einer durchsichtigen 20-Unzen-Plastiktüte geliefert, die oben mit Produktinformationen und unten mit der Barcode-Artikelnummer 5005-8723 gekennzeichnet ist. Es wurde vor dem 04.11.2024 gekauft.
Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem bei einem Audit festgestellt wurde, dass ein Produktionsmitarbeiter Eierwaschmittel anstelle von Wasser verwendete, um Sonnenblumen- oder Haferbestandteile auf die äußere Produktoberfläche aufzutragen.
Die Produktion des Produkts wurde eingestellt, bis CT Consumer Protection und das Unternehmen sicher sind, dass das Problem behoben wurde.
Verbraucher, die 20-Unzen-Laibe Roly Poly Mehrkornbrot gekauft haben, werden dringend gebeten, das Produkt zur vollständigen Rückerstattung an den Ort des Kaufs zurückzugeben.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt wurden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Unternehmensname: Roly Poly Bakery
Markenname: Roly Poly Bakery
Produkt zurückgerufen: Mehrkornbrot
Grund des Rückrufs: Nicht angemeldetes Ei
FDA-Rückrufdatum: 12. April 2024
Quelle: www.fda.gov
Das Produkt wird in einer durchsichtigen 20-Unzen-Plastiktüte geliefert, die oben mit Produktinformationen und unten mit der Barcode-Artikelnummer 5005-8723 gekennzeichnet ist. Es wurde vor dem 04.11.2024 gekauft.
Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem bei einem Audit festgestellt wurde, dass ein Produktionsmitarbeiter Eierwaschmittel anstelle von Wasser verwendete, um Sonnenblumen- oder Haferbestandteile auf die äußere Produktoberfläche aufzutragen.
Die Produktion des Produkts wurde eingestellt, bis CT Consumer Protection und das Unternehmen sicher sind, dass das Problem behoben wurde.
Verbraucher, die 20-Unzen-Laibe Roly Poly Mehrkornbrot gekauft haben, werden dringend gebeten, das Produkt zur vollständigen Rückerstattung an den Ort des Kaufs zurückzugeben.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt wurden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Unternehmensname: Roly Poly Bakery
Markenname: Roly Poly Bakery
Produkt zurückgerufen: Mehrkornbrot
Grund des Rückrufs: Nicht angemeldetes Ei
FDA-Rückrufdatum: 12. April 2024
Quelle: www.fda.gov
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Asda Succulent Cooked & Peeled King Garnelen — wegen falschem Haltbarkeitsdatum zurückgerufen
vor 2 Wochen •source data.food.gov.uk
Recall notice
Asda ruft die gekochten und geschälten Riesengarnelen von Asda Succulent aufgrund eines Etikettierungsfehlers zurück, der ein falsches Mindesthaltbarkeitsdatum anzeigt, sodass sie nicht mehr verzehrt werden können. Dieses Produkt wurde speziell in England, Schottland und Wales vertrieben.
- Betroffenes Produkt:
Asda Succulent Gekochte und geschälte Riesengarnelen (210 g).
- Betroffenes Produkt:
Asda Succulent Gekochte und geschälte Riesengarnelen (210 g).
Chargencode: L66000 Benutzt bis: 21. Dezember 2024
Wenn Sie das oben genannte Produkt gekauft haben, essen Sie es nicht. Bringen Sie sie stattdessen in das Geschäft zurück, in dem sie gekauft wurden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten. Das oben aufgeführte Produkt wurde mit einem falschen Verfallsdatum gekennzeichnet, wodurch es unsicher ist, es zu essen.
Falls Sie durch dieses Produkt Schaden erleiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.
Unternehmensname: Asda
Produkt zurückgerufen: Asda Succulent Cooked & Peeled Riesengarnelen
FSA Rückrufdatum: 14.04.2024
Quelle: www.food.gov.uk
Wenn Sie das oben genannte Produkt gekauft haben, essen Sie es nicht. Bringen Sie sie stattdessen in das Geschäft zurück, in dem sie gekauft wurden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten. Das oben aufgeführte Produkt wurde mit einem falschen Verfallsdatum gekennzeichnet, wodurch es unsicher ist, es zu essen.
Falls Sie durch dieses Produkt Schaden erleiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.
Unternehmensname: Asda
Produkt zurückgerufen: Asda Succulent Cooked & Peeled Riesengarnelen
FSA Rückrufdatum: 14.04.2024
Quelle: www.food.gov.uk
157
Markt für Vollwertkost, 24th Street, San Francisco, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-vwhjm896
9. April 2024 Glauben Sie Hackbraten aus Vollwertkost. Ungefähr 10 Stunden zwischen Einnahme und Reaktion.
| Symptome: Durchfall, Andere
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Nuts, Supermarkt direkt am Strand, Porto, Portugal
vor 1 Woche •reported by user-rdfyc962
Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Magenschmerzen
Angebliche Quelle: Ein paar Nüsse
Start: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich. Mir geht es jetzt gut. Ich. Finde 3 Tage falsch.. Aber mit aromatischem Wasser heilt es mich. In meinem Haus. | Symptome: Schmerzen im Magen
Angebliche Quelle: Ein paar Nüsse
Start: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich. Mir geht es jetzt gut. Ich. Finde 3 Tage falsch.. Aber mit aromatischem Wasser heilt es mich. In meinem Haus. | Symptome: Schmerzen im Magen
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Mt Elephant Buttermylk Wholefood Pancake Mix wurde aufgrund eines nicht deklarierten Allergens zurückgerufen
vor 1 Woche •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
Elixinol Wellness (Byron Bay) Pty Ltd ruft seinen Mt Elephant Buttermylk Wholefood Pancake Mix aufgrund eines nicht deklarierten Allergens, Milch, zurück. Das Produkt wurde landesweit in den Geschäften von Coles and Woolworths verkauft und ist landesweit online erhältlich.
Das zurückgerufene Produkt ist der Mt Elephant Buttermylk Wholefood
Das zurückgerufene Produkt ist der Mt Elephant Buttermylk Wholefood
Pancake Mix mit einem Gewicht von 230 g. Die betroffenen Chargen haben die Mindesthaltbarkeitsdaten 19. März 2025, 09. Oktober 2024, 10. Oktober 2024 und 19. Dezember 2024.
Dies stellt ein Risiko für Verbraucher mit einer Milchallergie oder -unverträglichkeit dar, bei denen beim Verzehr des Produkts eine Reaktion auftreten kann. Verbraucher mit einer Milchallergie oder -unverträglichkeit sollten dieses Produkt nicht konsumieren. Verbraucher sollten das Produkt an den Ort des Kaufs zurücksenden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten. Alle Verbraucher, die sich Sorgen um ihre Gesundheit machen, sollten ärztlichen Rat einholen.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.foodstandards.gov.au
Dies stellt ein Risiko für Verbraucher mit einer Milchallergie oder -unverträglichkeit dar, bei denen beim Verzehr des Produkts eine Reaktion auftreten kann. Verbraucher mit einer Milchallergie oder -unverträglichkeit sollten dieses Produkt nicht konsumieren. Verbraucher sollten das Produkt an den Ort des Kaufs zurücksenden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten. Alle Verbraucher, die sich Sorgen um ihre Gesundheit machen, sollten ärztlichen Rat einholen.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.foodstandards.gov.au
60
Paraquet Restaurant, 68 East Shore Drive, Somerset Village, Bermuda
vor 2 Wochen •reported by user-yjpk1855
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen
Vermutete Quelle: Nicht sicher, ob mehrere Artikel vorhanden sind
Beginn: Sofort
Dauer: andere: Habe sie immer noch
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Es war im Restaurant Paraquet | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen
Vermutete Quelle: Nicht sicher, ob mehrere Artikel vorhanden sind
Beginn: Sofort
Dauer: andere: Habe sie immer noch
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Es war im Restaurant Paraquet | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen
4
Homestretch Inc, South Maple Avenue, Falls Church, Virginia, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 2 Wochen •reported by user-gypn9917
Vor etwa 5 Stunden Ich bin mir nicht sicher, ob ich diese Kekse von Homestretch bekommen habe, einem gemeinnützigen Programm zur Lebensmittelverteilung, und ich habe ungefähr 4 Kekse gegessen und mich danach krank gefühlt. Ich habe mich noch nie so gefühlt, nachdem ich Pfadfinderkekse gegessen hatte. Ich habe schon dreimal kotzt. Ich fühle mich immer noch nicht so gut.
| Symptome: Erbrechen, Übelkeit
896
Thai Smile, South Indian Canyon Drive, Palm Springs, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-ztdyk929
Ich habe an einem Samstag, den 10.09.2022, im Thai Smile gegessen. Sonntagabend fing ich an, mich krank zu fühlen, Montag träge und müde, am Dienstag, den 13. September, bekam ich Kopfschmerzen und später am Tag schwere Durchfälle. Zu Hause krank mit Fieber, Schüttelfrost, Appetitlosigkeit, Mittwoch und Donnerstag.
Am Donnerstagabend um 22 Uhr wurde Er mit Dehydrierung, schnellem und schwerem Atmen konfrontiert. Niedriger Blutdruck. und ein Arzt wurde auf die Intensivstation geschickt, aber der Blutdruck erholte sich nach 5 Beuteln intravenöser Flüssigkeit. Akute Sepsis. Wurde 11 Tage ins Krankenhaus eingeliefert. Rechnung 275.000,00$ Gott sei Dank für die Versicherung. 30 Tage arbeitslos.
| Symptome: Durchfall, Fieber, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Dehydration
122
Sun Chips, Sam's Club, U.S. Highway 19, New Port Richey, Florida, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-ykmp3776
begann Anfang Februar, hatte immer noch Magenprobleme im Badezimmer Sun Chips hat immer noch Probleme im Badezimmer.
| Symptome: Erbrechen, Übelkeit, Durchfall
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Letzte 30 Tage