Lebensmittelsicherheitsberichte: Byron's Hot Dog, 1017 W Irving Park Rd, Chicago, IL 60613, USA
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Regulierungsbericht
Byrons Kitchens, 1017 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 17. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachteter Abstand von 1/2 Zoll am hinteren Türausstieg. Muss die Tür durch Nagetiere beweisen.
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelansammlung auf den oberen und unteren Oberflächen der Regale im Spülbereich.…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachteter Abstand von 1/2 Zoll am hinteren Türausstieg. Muss die Tür durch Nagetiere beweisen.
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelansammlung auf den oberen und unteren Oberflächen der Regale im Spülbereich.…
90
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Regulierungsbericht
Byrons Küchen, 1017 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 04.01.2022
51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 1 fehlender Stopper für 3-Fach-Spüle beobachtet. Muss zusätzlichen Stopper bereitstellen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Bodenfliesen in schlechter Reparatur/geringer Fugenmörtel unter und um 3-Fach-Spüle. Muss die beschädigten Bodenfliesen nachfugen und pflegen.
57. Alle Food-Mitarbeiter…
51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 1 fehlender Stopper für 3-Fach-Spüle beobachtet. Muss zusätzlichen Stopper bereitstellen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Bodenfliesen in schlechter Reparatur/geringer Fugenmörtel unter und um 3-Fach-Spüle. Muss die beschädigten Bodenfliesen nachfugen und pflegen.
57. Alle Food-Mitarbeiter…
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