Lebensmittelsicherheitsberichte: Carniceria Maribel, 1801 W Cermak Rd, Chicago, IL 60608, USA
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Regulierungsbericht
Carniceria Maribel Inc., 1801 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 8. Juli 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 13: Beobachtete eine Müllansammlung auf dem Boden unter der Treppe im Keller. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 114: Beobachtete Kotrückstände auf…
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 13: Beobachtete eine Müllansammlung auf dem Boden unter der Treppe im Keller. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 114: Beobachtete Kotrückstände auf…
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Regulierungsbericht
Carniceria Maribel Inc., 1801 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11. Juni 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich beobachtete eine Müllablagerung auf dem Boden unter der Treppe im Keller. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Kotrückstände auf der Innenseite der…
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich beobachtete eine Müllablagerung auf dem Boden unter der Treppe im Keller. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Kotrückstände auf der Innenseite der…
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Regulierungsbericht
Carniceria Maribel, 1801 W Cermak Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 17. Oktober 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete das Innere der Eismaschine mit einer bräunlichen Substanz, die sich neben der Eismaschine befand. Zum Reinigen und Desinfizieren angewiesen.
45. Einweg-/Einwegartikel: ordnungsgemäß aufbewahrt und verwendet
- Kommentare: 4-502.…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete das Innere der Eismaschine mit einer bräunlichen Substanz, die sich neben der Eismaschine befand. Zum Reinigen und Desinfizieren angewiesen.
45. Einweg-/Einwegartikel: ordnungsgemäß aufbewahrt und verwendet
- Kommentare: 4-502.…
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Regulierungsbericht
Carniceria Maribel, 1801 W Cermak Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 10. Oktober 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person ohne ein gültiges Zertifikat des Restaurantleiters der Stadt Chicago. Es wurde angewiesen, ein gültiges Zertifikat für den Sanitärmanager der Stadt Chicago zu erhalten. Vorrangige Grundlage.…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person ohne ein gültiges Zertifikat des Restaurantleiters der Stadt Chicago. Es wurde angewiesen, ein gültiges Zertifikat für den Sanitärmanager der Stadt Chicago zu erhalten. Vorrangige Grundlage.…
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