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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Carniceria Maribel Inc., 1801 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 8 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60608 Illinois, United States
Datum des Berichts: 11. Juni 202555. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich beobachtete eine Müllablagerung auf dem Boden unter der Treppe im Keller. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Kotrückstände auf der Innenseite der Toilettenschüssel im Toilettenraum im Bereich der Essenszubereitung. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen wurden vom 22.10.2024 nicht behoben, Report #2605062 #50 5-204. 12 konnte das Rückflussverhinderungsgerät an der Eismaschine nicht finden. Es wurde angewiesen, das Gerät ausfindig zu machen oder bereitzustellen. #53:6-501. 19 beobachtete keine selbstschließende Vorrichtung an der Tür des Toilettenraums, die zum Bereich der Essenszubereitung führt. Es wurde angewiesen, eine selbstschließende Vorrichtung bereitzustellen. Vorrangige Grundlage:7-42-090, Zitat veröffentlicht
Quelle: chicago.gov
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