Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Carniceria Maribel Inc, 1801 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 8 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60608 Illinois, United States
Data do relatório: 11 de junho de 202555. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou uma acumulação de lixo no chão embaixo da escada no porão. Instruído a limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: resíduos de fezes observados no interior do vaso sanitário no banheiro na área de preparação de alimentos. Instruído a limpar e manter.
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: observaram violações básicas anteriores não corrigidas em 22/10/2024, relatório #2605062 #50 5-204. 12 não foi possível localizar o dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de gelo. Instruído a localizar ou fornecer. #53:6-501. 19 não observou nenhum dispositivo de fechamento automático na porta do banheiro que leva à área de preparação de alimentos. Instruído a fornecer um dispositivo de fechamento automático. Fundação prioritária: 7-42-090, citação emitida
Fonte: chicago.gov
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