Lebensmittelsicherheitsberichte: Cheba Hut Toasted Subs, 1948 W Division St, Chicago, IL 60622, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Cheba Hut, 1948 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 22. September 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: kein zertifizierter Foodservice-Manager vor Ort, kein Zertifikat, das beim Umgang und Servieren von TCS-Lebensmitteln (Feinkostfleisch, Hühnchen...) ausgehändigt wurde, zu beschaffen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-012.
Quelle: chicago.gov
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: kein zertifizierter Foodservice-Manager vor Ort, kein Zertifikat, das beim Umgang und Servieren von TCS-Lebensmitteln (Feinkostfleisch, Hühnchen...) ausgehändigt wurde, zu beschaffen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-012.
Quelle: chicago.gov
52
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Geröstete U-Boote von Cheba Hut, West Division Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 26. Oktober 2021
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Einige Lebensmittelhandler tragen keine Haarfesseln. Alle Lebensmittelhandler müssen wirksame Haarfesseln tragen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Staub/Speisereste an Wänden außerhalb des Gehens im Kühler und um den Getränkehalter herum. Muss die Wand reinigen…
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Einige Lebensmittelhandler tragen keine Haarfesseln. Alle Lebensmittelhandler müssen wirksame Haarfesseln tragen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Staub/Speisereste an Wänden außerhalb des Gehens im Kühler und um den Getränkehalter herum. Muss die Wand reinigen…
48
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Cheba Hut Toasted Subs, 1948 W Division St, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 04.08.2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Angewiesen, eine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter bereitzustellen, die eine unterzeichnete Bestätigung jedes Mitarbeiters enthält. Prioritätsstiftung. 7. 38. 010. Es wurde kein Zitat ausgestellt.
58. Allergentraining nach Bedarf…
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Angewiesen, eine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter bereitzustellen, die eine unterzeichnete Bestätigung jedes Mitarbeiters enthält. Prioritätsstiftung. 7. 38. 010. Es wurde kein Zitat ausgestellt.
58. Allergentraining nach Bedarf…
48
Bemerkungen
Kommentar