Rapport par
Rapport réglementaire
Cheba Hut, 1948 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 mois •source chicago.gov • détails
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié sur place, aucun certificat affiché lors de la manipulation et du service des aliments TCS (charcuterie, poulet...) qu'il est demandé…
Rapport réglementaire
Sous-marins grillés Cheba Hut, West Division Street, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
40. Propreté personnelle
- commentaires : certains manipulateurs d'aliments ne portent pas de dispositifs de retenue pour cheveux. Tous les manipulateurs d'aliments doivent porter des dispositifs de retenue capillaires efficaces.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires :…
Rapport réglementaire
Cheba Hut Toasted Subs, 1948 W Division St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place. Il est demandé de fournir une politique de santé des employés qui inclut un…
