Reportado por
Relatório Regulatório
Cheba Hut, 1948 W Division St, Chicago, Illinois, EUA
há 4 meses •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviço de alimentação certificado no local, nenhum certificado publicado ao manusear e servir alimentos tcs (carne de delicatessen, frango...) instruídos a obter.…
Relatório Regulatório
Cheba Hut Toasted Subs, West Division Street, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
40. Limpeza pessoal
- comentários: alguns manipuladores de alimentos que não usam prendedores de cabelo. Instruído todos os manipuladores de alimentos devem usar apoios de cabelo eficazes.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou poeira/restos de…
Relatório Regulatório
Cheba Hut Toasted Subs, 1948 W Division St, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde do funcionário que inclua uma confirmação assinada de cada funcionário.…
