Lebensmittelsicherheitsberichte: Clark Street Dog, 3040 North Clark Street, Chicago, 60657 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Der Clark Street Dog, 3040 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 9. September 2025
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Beobachtete Wischtücher, die oben auf den Vorbereitungstabellen gespeichert wurden. Wischtücher müssen ordnungsgemäß in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden, wenn sie nicht verwendet werden.
43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: beobachtete Eisschaufeln,…
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Beobachtete Wischtücher, die oben auf den Vorbereitungstabellen gespeichert wurden. Wischtücher müssen ordnungsgemäß in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden, wenn sie nicht verwendet werden.
43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: beobachtete Eisschaufeln,…
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Regulierungsbericht
Der Clark Street Dog, 3040 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 23. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: beobachtete alle freiliegenden Handwaschbecken in den Bereichen der Lebensmittelzubereitung ohne die erforderlichen Beschilderungen zum Händewaschen. Beauftragt, an allen Handwaschbecken eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen und zu warten.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet…
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: beobachtete alle freiliegenden Handwaschbecken in den Bereichen der Lebensmittelzubereitung ohne die erforderlichen Beschilderungen zum Händewaschen. Beauftragt, an allen Handwaschbecken eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen und zu warten.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet…
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Clark Street Dog, North Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 6 Jahren •reported by user-pmkv6214 • einzelheiten
Bestellte Chicken Tenders, einen Hot Dog und den Shrimp Basket spät in der Nacht. Wach mit Fieber und Bauchschmerzen auf. Konsequenter Durchfall und kalte Shakes. Bleib weg.
| Symptome: Durchfall, Fieber, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen
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