Lebensmittelsicherheitsberichte: D4 Irish Pub & Cafe, 345 E Ohio St, Chicago, IL 60611, USA
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Regulierungsbericht
D4 Irish Pub & Cafe, Eingang an der East Grand Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 24. Juli 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während der Inspektion war kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort, während die Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (Hühnchen, Rindfleisch und Fisch) zubereitet und serviert wurde. Auf Anweisung der Stadt Chicago…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während der Inspektion war kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort, während die Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (Hühnchen, Rindfleisch und Fisch) zubereitet und serviert wurde. Auf Anweisung der Stadt Chicago…
90
Bemerkungen
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Regulierungsbericht
D4 Irish Pub & Cafe, 345 E Ohio Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: siehe Verstoß #59.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: beobachtete Anlage mit stark angesammelter organischer Substanz in allen Abflüssen, Fußböden im gesamten Vorbereitungsbereich, begehbare Kühl- und Gefrierschrank mit übermäßigen…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: siehe Verstoß #59.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: beobachtete Anlage mit stark angesammelter organischer Substanz in allen Abflüssen, Fußböden im gesamten Vorbereitungsbereich, begehbare Kühl- und Gefrierschrank mit übermäßigen…
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