Lebensmittelsicherheitsberichte: Do-Rite Donuts & Chicken, 181 N Morgan St, Chicago, IL 60607, USA
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Regulierungsbericht
Do-rite Donuts, 181 N Morgan St, Chicago, Il, USA
vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 22. Dezember 2025
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Heißwasser-Desinfektions-Endspültemperatur von 205°F an der Hochtemperatur-Spülmaschine beobachtet. Die Heißwasser-Desinfektions-Endspültemperatur muss zwischen 180-194°F liegen. Prioritärer Grundlagenverstoß. 7-38-025. Bußgeldbescheid ausgestellt.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Kunde mit lebendem Hund beim Bestellen von Essen an…
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Heißwasser-Desinfektions-Endspültemperatur von 205°F an der Hochtemperatur-Spülmaschine beobachtet. Die Heißwasser-Desinfektions-Endspültemperatur muss zwischen 180-194°F liegen. Prioritärer Grundlagenverstoß. 7-38-025. Bußgeldbescheid ausgestellt.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Kunde mit lebendem Hund beim Bestellen von Essen an…
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Regulierungsbericht
Dorite Donuts, 181 N Morgan St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 30. November 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Ansammlung von schwarzem und rosafarbenem Schleim im Inneren der Eismaschine, die zur Herstellung von Eis für den menschlichen Verzehr verwendet wird. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, zu reinigen, zu desinfizieren…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Ansammlung von schwarzem und rosafarbenem Schleim im Inneren der Eismaschine, die zur Herstellung von Eis für den menschlichen Verzehr verwendet wird. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, zu reinigen, zu desinfizieren…
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