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Regulierungsbericht
DRW College Prep, 931 S Homan Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 22. November 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe schwere Geräte im Servierbereich im 1. Stock beobachtet, die gereinigt werden müssen. Es wurde angewiesen, Speisereste auf den Regalen des Dampf-/Zubereitungstisches zu entfernen. Muss bei…
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe schwere Geräte im Servierbereich im 1. Stock beobachtet, die gereinigt werden müssen. Es wurde angewiesen, Speisereste auf den Regalen des Dampf-/Zubereitungstisches zu entfernen. Muss bei…
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
DRW College Prep, 931 S Homan Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 15. November 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein schriftliches Verfahren beobachtet, das unter der Prämisse veröffentlicht wurde, was in den Richtlinien beschrieben ist, die während der Inspektion zur Verfügung stehen, um auf Erbrechen und Durchfallerkrankungen zu…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein schriftliches Verfahren beobachtet, das unter der Prämisse veröffentlicht wurde, was in den Richtlinien beschrieben ist, die während der Inspektion zur Verfügung stehen, um auf Erbrechen und Durchfallerkrankungen zu…
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