Lebensmittelsicherheitsberichte: EXPLORA LEARNING CENTER, 5859 W Irving Park Rd, Chicago, IL 60634, USA
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Explora Learning Center, 5859 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 1. April 2025
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: beobachtete Kreuzkontamination mit rohem Hühnchen, das direkt auf gekochten Hühnerflügeln im Kühlschrank aufbewahrt wurde. Muss rohe Lebensmittel von verzehrfertigen Lebensmitteln trennen. Vorrangiger Verstoß. 7-38-005. Zitat veröffentlicht.
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Beobachtete…
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: beobachtete Kreuzkontamination mit rohem Hühnchen, das direkt auf gekochten Hühnerflügeln im Kühlschrank aufbewahrt wurde. Muss rohe Lebensmittel von verzehrfertigen Lebensmitteln trennen. Vorrangiger Verstoß. 7-38-005. Zitat veröffentlicht.
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Beobachtete…
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