Lebensmittelsicherheitsberichte: Fish Sauce Thai cuisine, 247 Suydam St, Brooklyn, NY 11237, USA

Datum der Schließung: 7. April 2026
Grund für die Schließung:
Kein ordnungsgemäß skaliertes und kalibriertes Thermometer oder Thermoelement vorhanden oder nicht leicht zugänglich in Lebensmittelzubereitungs- und Warm-/Kaltlagerungsbereichen zur Messung der Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beim Kochen, Kühlen, Wiedererhitzen und Lagern.
Nicht-lebensmittelberührende Oberfläche oder Ausrüstung aus unzulässigem Material, nicht… Mehr sehen