Informe por
Fecha de cierre: 7 de abril de 2026
Motivo del cierre:
No se proporcionó un termómetro o termopar correctamente graduado y calibrado, o no estaba fácilmente accesible en las áreas de preparación de alimentos y de mantenimiento en caliente/frío para medir las temperaturas de los alimentos TCS…
Motivo del cierre:
No se proporcionó un termómetro o termopar correctamente graduado y calibrado, o no estaba fácilmente accesible en las áreas de preparación de alimentos y de mantenimiento en caliente/frío para medir las temperaturas de los alimentos TCS…
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