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Data de encerramento: 7 de abril de 2026
Motivo do encerramento:
Termômetro ou termopar devidamente graduado e calibrado não fornecido ou não facilmente acessível nas áreas de preparação de alimentos e de manutenção a quente/frio para medir as temperaturas dos alimentos TCS durante o cozimento, resfriamento, reaquecimento…
Motivo do encerramento:
Termômetro ou termopar devidamente graduado e calibrado não fornecido ou não facilmente acessível nas áreas de preparação de alimentos e de manutenção a quente/frio para medir as temperaturas dos alimentos TCS durante o cozimento, resfriamento, reaquecimento…
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