Rapport par
Rapport réglementaire
Sauce de poisson, Suydam Street, Brooklyn, NY, États-Unis
il y a 2 mois • détails
Date de fermeture : 7 avril 2026
Raison de la fermeture :
Thermomètre ou thermocouple correctement gradué et étalonné non fourni ou non facilement accessible dans les zones de préparation des aliments et de maintien en température chaud/froid pour mesurer les températures des aliments TCS lors de…
Raison de la fermeture :
Thermomètre ou thermocouple correctement gradué et étalonné non fourni ou non facilement accessible dans les zones de préparation des aliments et de maintien en température chaud/froid pour mesurer les températures des aliments TCS lors de…
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