Gemeldet von
Regulierungsbericht
Holy Trinity High School, 1443 W Division Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 14. März 2024
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die entlang der heißen und kalten Versorgungsleitungen nicht vor Kontamination geschützt sind. Es wurde beobachtet, dass keine Niesschutzvorrichtungen für Schüler vorhanden waren, die in der…
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die entlang der heißen und kalten Versorgungsleitungen nicht vor Kontamination geschützt sind. Es wurde beobachtet, dass keine Niesschutzvorrichtungen für Schüler vorhanden waren, die in der…
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