Lebensmittelsicherheitsberichte: Jessica's Bakery, 7015 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60629, USA
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Gemeldet von
Regulierungsbericht
Jessicas Bäckerei, South Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 25. Oktober 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Abgenutztes Rohholz und bröckelnde Korkregale wurden in den Vorbereitungsbereichen festgestellt. Repariert/ersetzt und pflegt alle Oberflächen glatt, eben und leicht zu…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Abgenutztes Rohholz und bröckelnde Korkregale wurden in den Vorbereitungsbereichen festgestellt. Repariert/ersetzt und pflegt alle Oberflächen glatt, eben und leicht zu…
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Jessicas Bäckerei, South Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 18. Oktober 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Bild ohne Zertifikat des zertifizierten Managers der Stadt Chicago. Instd zur Bereitstellung und Wartung vor Ort
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Kein zertifizierter…
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Bild ohne Zertifikat des zertifizierten Managers der Stadt Chicago. Instd zur Bereitstellung und Wartung vor Ort
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Kein zertifizierter…
Bemerkungen
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