Lebensmittelsicherheitsberichte: La Michoacana, 4618 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60632, USA
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Regulierungsbericht
La Michoacana, 4618 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 2. Oktober 2023
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachteter Mais bei unsachgemäßer Heißhaltetemperatur von 63,4 °F im wärmeren Zustand. Mais wurde zu diesem Zeitpunkt weggeworfen und denaturiert. Im Wert von ca. 10 Pfund 20$. Halten Sie warme Speisen stattdessen immer bei 135 Grad oder…
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachteter Mais bei unsachgemäßer Heißhaltetemperatur von 63,4 °F im wärmeren Zustand. Mais wurde zu diesem Zeitpunkt weggeworfen und denaturiert. Im Wert von ca. 10 Pfund 20$. Halten Sie warme Speisen stattdessen immer bei 135 Grad oder…
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