Informes de seguridad alimentaria: La Michoacana, 4618 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60632, USA
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Informe regulatorio
La Michoacana, 4618 Avenida S Kedzie, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 de octubre de 2023
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: maíz observado a una temperatura inadecuada de mantenimiento en caliente de 63. 4° F en calentador. Maíz desechado y desnaturalizado en este momento. Aproximadamente 10 libras con un valor de…
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: maíz observado a una temperatura inadecuada de mantenimiento en caliente de 63. 4° F en calentador. Maíz desechado y desnaturalizado en este momento. Aproximadamente 10 libras con un valor de…
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