Lebensmittelsicherheitsberichte: Las Asadas Fresh Mexican Grill Taqueria, 2045 N Western Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Regulierungsbericht
Las Asadas Fresh Mexican Grill Taqueria, 2045 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 10. Januar 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Staubansammlung an den Kondensatoren der Kühler. Muss Kühler, Kondensatoren reinigen und warten.
60. Früherer Kernverstoß behoben
- Kommentare: Die folgenden früheren Kernverstöße aus dem Bericht #2555553 vom 05.10.22…
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Staubansammlung an den Kondensatoren der Kühler. Muss Kühler, Kondensatoren reinigen und warten.
60. Früherer Kernverstoß behoben
- Kommentare: Die folgenden früheren Kernverstöße aus dem Bericht #2555553 vom 05.10.22…
48
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Las Asadas Frischer mexikanischer Grill-Taqueria, 2045 N Western Ave, Chicago, Il, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 10. Mai 2022
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete eine zerrissene Türdichtung in der Tür des 1-Tür-Vorbereitungskühlers. Das Management wies an, die zerrissene Türdichtung auszutauschen.
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Reinigen Sie den Grill, das…
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete eine zerrissene Türdichtung in der Tür des 1-Tür-Vorbereitungskühlers. Das Management wies an, die zerrissene Türdichtung auszutauschen.
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Reinigen Sie den Grill, das…
48
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