Lebensmittelsicherheitsberichte: Memo's Tacos, 6322 W Grand Ave #2616, Chicago, IL 60639, USA
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Regulierungsbericht
Memo's Tacos, 6322 W Grand Ave, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 24. Juni 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: muss Lebensmittelvorratsbehälter ordnungsgemäß kennzeichnen, wenn sich Lebensmittel nicht im Originalbehälter befinden.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete fehlende Deckenplatte im hinteren Kitcen-Lebensmittelzubereitungsbereich. Muss reparieren/ersetzen und warten.
Quelle: chicago.gov
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: muss Lebensmittelvorratsbehälter ordnungsgemäß kennzeichnen, wenn sich Lebensmittel nicht im Originalbehälter befinden.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete fehlende Deckenplatte im hinteren Kitcen-Lebensmittelzubereitungsbereich. Muss reparieren/ersetzen und warten.
Quelle: chicago.gov
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Regulierungsbericht
Memos Tacos, 6322 W Grand Ave, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 5. Feb. 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management hat angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter zu haben. Vorrangige Stiftung 7-38-010. Es…
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management hat angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter zu haben. Vorrangige Stiftung 7-38-010. Es…
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