Lebensmittelsicherheitsberichte: Monica's Pizza, 6448 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60629, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Monicas Pizza, 6446-6448 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 24. Juli 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel im Vorbereitungsbereich ohne Etiketten mit dem gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln. Zur Bereitstellung angewiesen.
43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: 3-304. 12 beobachtete Gebrauchsgegenstände (Zangen), die…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel im Vorbereitungsbereich ohne Etiketten mit dem gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln. Zur Bereitstellung angewiesen.
43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: 3-304. 12 beobachtete Gebrauchsgegenstände (Zangen), die…
30
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Monicas Pizza, South Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 5. März 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: In Trockenlagerbehältern fehlen Etiketten mit gebräuchlichem Namen. Stattdessen mit gebräuchlichen Namen beschriften und pflegen (Zucker, Mehl usw.).
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Übermäßige Eisansammlung auf…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: In Trockenlagerbehältern fehlen Etiketten mit gebräuchlichem Namen. Stattdessen mit gebräuchlichen Namen beschriften und pflegen (Zucker, Mehl usw.).
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Übermäßige Eisansammlung auf…
27
Bemerkungen
Kommentar