Lebensmittelsicherheitsberichte: Saint Xavier University, 3700 W 103rd St, Chicago, IL 60655, USA
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Regulierungsbericht
St Xavier Hauptcafeteria, 3700 W 103rd St, Chicago, Il, USA
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 18. März 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 10 Mäusekot auf dem Boden im hinteren Lagerraum hinter den Regalen beobachtet, 30 Mäusekot unter 1 Spülbecken auf der Innenkante festgestellt und 5 Kot auf dem Boden neben dem 1 Spülbecken im Geschirrspülbereich. Prioritätsfundament…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 10 Mäusekot auf dem Boden im hinteren Lagerraum hinter den Regalen beobachtet, 30 Mäusekot unter 1 Spülbecken auf der Innenkante festgestellt und 5 Kot auf dem Boden neben dem 1 Spülbecken im Geschirrspülbereich. Prioritätsfundament…
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Regulierungsbericht
St Xavier Main Cafeteria, 3700 W 103rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 29. Apr 2022
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete Schneidebretter im Küchenbereich mit tiefen Rillen und Flecken. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, zu ersetzen oder wieder aufzutauchen und zu warten.
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare:…
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete Schneidebretter im Küchenbereich mit tiefen Rillen und Flecken. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, zu ersetzen oder wieder aufzutauchen und zu warten.
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare:…
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