Lebensmittelsicherheitsberichte: Sanders BBQ Supply Co., 1742 W 99th St, Chicago, IL 60643, USA
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Regulierungsbericht
Sanders Bbq, 1742 W 99th St, Chicago, Il, USA
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 26. Juni 2026
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Lebensmittelhandler und Mitarbeiter in den Lebensmittelzubereitungsbereichen keine Haarnetze tragen. Es wurde angewiesen, dass alle Personen, die die Lebensmittelzubereitungsbereiche betreten/in diesen arbeiten, eine Haarabdeckung tragen müssen. Dies ist beizubehalten.
41. Wischtücher: ordnungsgemäß verwendet und gelagert…
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Lebensmittelhandler und Mitarbeiter in den Lebensmittelzubereitungsbereichen keine Haarnetze tragen. Es wurde angewiesen, dass alle Personen, die die Lebensmittelzubereitungsbereiche betreten/in diesen arbeiten, eine Haarabdeckung tragen müssen. Dies ist beizubehalten.
41. Wischtücher: ordnungsgemäß verwendet und gelagert…
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Regulierungsbericht
Sanders Bbq, 1742 W 99th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 22. Oktober 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich beobachtete eine große Menge Soda auf dem Boden in der Nähe der Eismaschine. Es wurde angewiesen, alle Gegenstände mindestens 15 cm über dem Boden anzuheben, damit der Bereich leicht zu reinigen…
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich beobachtete eine große Menge Soda auf dem Boden in der Nähe der Eismaschine. Es wurde angewiesen, alle Gegenstände mindestens 15 cm über dem Boden anzuheben, damit der Bereich leicht zu reinigen…
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Regulierungsbericht
Sanders Bbq, 1742 W 99th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 26. September 2025
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Ich beobachtete eine große Menge Soda auf dem Boden in der Nähe der Eismaschine. Es wurde angewiesen, alle Gegenstände mindestens 15 cm über dem Boden anzuheben, damit der Bereich leicht zu reinigen…
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Ich beobachtete eine große Menge Soda auf dem Boden in der Nähe der Eismaschine. Es wurde angewiesen, alle Gegenstände mindestens 15 cm über dem Boden anzuheben, damit der Bereich leicht zu reinigen…
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