Lebensmittelsicherheitsberichte: Sherman Food & Liquor, 2001 W Marquette Rd, Chicago, IL 60636, USA
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Regulierungsbericht
Sherman Food & Liquor, 2001 W Marquette Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 21. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf etwa 75 oder mehr Mäusekot unter Kisten, an Wandsockeln im ungenutzten Vorbereitungsbereich, auf dem Boden zwischen Artikeln im hinteren Pop-Lagerbereich, auf dem Boden entlang von Wandsockeln und unter…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf etwa 75 oder mehr Mäusekot unter Kisten, an Wandsockeln im ungenutzten Vorbereitungsbereich, auf dem Boden zwischen Artikeln im hinteren Pop-Lagerbereich, auf dem Boden entlang von Wandsockeln und unter…
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Sherman Food & Liquor, 2001 W Marquette Rd, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Apr 22, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: handwash sink in prep area slow draining. Instd to repair and maintain. Priority foundation 7-38-030.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: 3-compartment sink not maintained, extremely slow…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: handwash sink in prep area slow draining. Instd to repair and maintain. Priority foundation 7-38-030.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: 3-compartment sink not maintained, extremely slow…
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