Rapports de sécurité alimentaire: Sherman Food & Liquor, 2001 W Marquette Rd, Chicago, IL 60636, USA
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Rapport réglementaire
Sherman Food & Liquor, 2001 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 21 octobre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'environ 75 excréments de souris ou plus sous des caisses, le long des bases murales dans la zone de préparation non utilisée, sur le sol entre les articles dans…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'environ 75 excréments de souris ou plus sous des caisses, le long des bases murales dans la zone de préparation non utilisée, sur le sol entre les articles dans…
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Rapport réglementaire
Sherman Food & Liquor, 2001 W Marquette Rd, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Apr 22, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: handwash sink in prep area slow draining. Instd to repair and maintain. Priority foundation 7-38-030.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: 3-compartment sink not maintained, extremely slow…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: handwash sink in prep area slow draining. Instd to repair and maintain. Priority foundation 7-38-030.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: 3-compartment sink not maintained, extremely slow…
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