Informes de seguridad alimentaria: Sherman Food & Liquor, 2001 W Marquette Rd, Chicago, IL 60636, USA
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Informe regulatorio
Sherman Food & Liquor, 2001 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 21 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 75 o más excrementos de ratones debajo de las jaulas, a lo largo de las bases de las paredes en el área de preparación no utilizada,…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 75 o más excrementos de ratones debajo de las jaulas, a lo largo de las bases de las paredes en el área de preparación no utilizada,…
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Informe regulatorio
Sherman Food & Liquor, 2001 W Marquette Rd, Chicago, IL, USA
hace 6 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Apr 22, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: handwash sink in prep area slow draining. Instd to repair and maintain. Priority foundation 7-38-030.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: 3-compartment sink not maintained, extremely slow…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: handwash sink in prep area slow draining. Instd to repair and maintain. Priority foundation 7-38-030.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: 3-compartment sink not maintained, extremely slow…
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