Lebensmittelsicherheitsberichte: St. Thomas of Canterbury School, 5525 N Magnolia Ave, Chicago, IL 60640, USA
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Regulierungsbericht
St. Thomas von Canterbury School, 5525 N Magnolia Ave, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 19. Apr 2021
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: 3-305. 11 eingewickeltes (gegenüberliegendes Fenster) Abflussrohr über dem Brustmilchkühler im Vorbereitungsbereich ist kaputt. Muss eingeschlossen sein. Die Oberfläche muss glatt und nicht saugfähig sein.
51. Sanitär installiert; richtige…
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: 3-305. 11 eingewickeltes (gegenüberliegendes Fenster) Abflussrohr über dem Brustmilchkühler im Vorbereitungsbereich ist kaputt. Muss eingeschlossen sein. Die Oberfläche muss glatt und nicht saugfähig sein.
51. Sanitär installiert; richtige…
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Regulierungsbericht
St. Thomas von Canterbury School, 5525 N Magnolia Ave, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12.04.2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: keine ausgelotet Handwaschbecken im Kochbereich beobachtet. Muss freiliegendes Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser und Papiertüchern installieren. Vorrang bei Verletzung der Stiftung 7-38-030 (c), Zitierangabe
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: keine ausgelotet Handwaschbecken im Kochbereich beobachtet. Muss freiliegendes Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser und Papiertüchern installieren. Vorrang bei Verletzung der Stiftung 7-38-030 (c), Zitierangabe
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und…
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