Lebensmittelsicherheitsberichte: Sunda Chicago, 110 West Illinois Street, Chicago, 60654 Illinois, United States
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Sonntag, 110 W Illinois Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 15. Oktober 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während der Handhabung und Zubereitung von TCS-Lebensmitteln (Fisch usw.) ist kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort oder gültige Unterlagen vor Ort. Hat die verantwortliche Person angewiesen, dass ein…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während der Handhabung und Zubereitung von TCS-Lebensmitteln (Fisch usw.) ist kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort oder gültige Unterlagen vor Ort. Hat die verantwortliche Person angewiesen, dass ein…
210
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Sonntag, 110 W Illinois Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 1. August 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a): An Handwaschbecken in der Anlage wurden falsche Mindestwassertemperaturen zwischen 75. 6-82, 8 F beobachtet. Es wurde eine falsche Mindestwassertemperatur an Handwaschbecken in der Konditorei im Keller, in…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a): An Handwaschbecken in der Anlage wurden falsche Mindestwassertemperaturen zwischen 75. 6-82, 8 F beobachtet. Es wurde eine falsche Mindestwassertemperatur an Handwaschbecken in der Konditorei im Keller, in…
173
Bemerkungen
Kommentar