Lebensmittelsicherheitsberichte: Tamaleria Lupita, 5904 1/2 W 63rd St, Chicago, IL 60638, USA
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Regulierungsbericht
Tamaleria Lupita, 5904 1/2 W 63rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 29. Mai 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass vor Ort keine ausreichenden Vorräte (Einweg-Mopp, Einweg-Latexhandschuhe, Einwegmaske und ausreichendes Desinfektionsmittel *muss das Norovirus eliminieren*) vorhanden waren, um Erbrochenes oder Durchfallerkrankungen, die möglicherweise innerhalb des Lebensmittelbetriebs auftreten…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass vor Ort keine ausreichenden Vorräte (Einweg-Mopp, Einweg-Latexhandschuhe, Einwegmaske und ausreichendes Desinfektionsmittel *muss das Norovirus eliminieren*) vorhanden waren, um Erbrochenes oder Durchfallerkrankungen, die möglicherweise innerhalb des Lebensmittelbetriebs auftreten…
12
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Regulierungsbericht
Tamaleria Lupita, 5904 1/2 W 63rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 10. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen für Händewaschen an Handwaschbecken im Spül- und Waschraumbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Handwaschschilder anzubringen.
45. Einmal-/Einwegartikel: sachgemäß aufbewahrt und verwendet
- Kommentare:…
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen für Händewaschen an Handwaschbecken im Spül- und Waschraumbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Handwaschschilder anzubringen.
45. Einmal-/Einwegartikel: sachgemäß aufbewahrt und verwendet
- Kommentare:…
12
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Regulierungsbericht
Tamaleria Lupita, 5904 1/2 W 63rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 3. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen für das Händewaschen an Handwaschbecken im Geschirr- und Waschraum beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.
39.…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen für das Händewaschen an Handwaschbecken im Geschirr- und Waschraum beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.
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