Verstöße:
Hohe Priorität — Der Mitarbeiter hat es versäumt, sich die Hände zu waschen, bevor er Handschuhe angezogen hat, um eine Arbeit mit Lebensmitteln zu beginnen. Der Mitarbeiter verließ die Kochlinie, um den Boden zu wischen und die Artikel in die Kühlbox zu bringen, und…
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