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Regulierungsbericht
Das ist ein Burger, 8301 S Stony Island Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 4. Februar 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Ich habe zwei offene Becher mit Getränken auf dem Vorbereitungstisch beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Behälter mit geschlossenem Deckel für Getränke der Mitarbeiter bereitzustellen, um eine Kontamination von Lebensmitteln zu verhindern.
35.…
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Ich habe zwei offene Becher mit Getränken auf dem Vorbereitungstisch beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Behälter mit geschlossenem Deckel für Getränke der Mitarbeiter bereitzustellen, um eine Kontamination von Lebensmitteln zu verhindern.
35.…
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Das ist ein Burger, 8301 S Stony Is Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 23. Januar 2024
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die in Zubereitungs-, Lager- und Spülbereichen auf dem Boden aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel sechs Zoll vom Boden abzuheben.
45. Einweg-/Einwegartikel: ordnungsgemäß…
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die in Zubereitungs-, Lager- und Spülbereichen auf dem Boden aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel sechs Zoll vom Boden abzuheben.
45. Einweg-/Einwegartikel: ordnungsgemäß…
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