Lebensmittelsicherheitsberichte: The Garage Bar & Sandwiches, 6154 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60646, USA
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Regulierungsbericht
Die Garage Bar und Sandwiches, 6154 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 14. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Türkehrung an der Tür in der Küche erforderlich, die zu Müllcontainern führt.
Quelle: chicago.gov
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Türkehrung an der Tür in der Küche erforderlich, die zu Müllcontainern führt.
Quelle: chicago.gov
31
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Regulierungsbericht
Die Garage Bar & Sandwiches, 6154 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 07.07.2021
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: Beobachtete gewürfelte Tomaten bei falscher Kältetemperatur bei 55. 2f im Vorbereitungskühler. Beobachtete auch die folgenden TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßer Kältetemperatur. Bierkäse bei 47. 8f gefunden, Makkaroni und Käse bei 48. 5f gefunden, Ranch in Minitassen gelagert bei 46. 2f, rote Pizzasauce…
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: Beobachtete gewürfelte Tomaten bei falscher Kältetemperatur bei 55. 2f im Vorbereitungskühler. Beobachtete auch die folgenden TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßer Kältetemperatur. Bierkäse bei 47. 8f gefunden, Makkaroni und Käse bei 48. 5f gefunden, Ranch in Minitassen gelagert bei 46. 2f, rote Pizzasauce…
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